所沢・入間・狭山で生酒（日本酒）が楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
生酒（日本酒）が楽しめるお店

生酒（日本酒）が飲めるお店

生酒（なまざけ）とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

所沢・入間・狭山エリア

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所沢市

ソウル新所沢店

少人数〜大宴会まで対応可◎: ≪６０名様まで承ります≫
少人数でのご利用いただける個室や会社などの大人数でご利用いただける宴会スペースもございます。
最大60名OK!!ご宴会コース3,800円〜: たっぷり楽しめるご宴会コースは3,800円〜（タン塩、カルビ、ロース、ハラミ、野菜焼、キムチの盛り合わせ、サンチュ）お車でご来店の方へ駐車場スペースは２４台までございます。運転代行代金一部1,000円を当店にて負担させていただきます。詳しくはお問い合わせ下さい。

新所沢駅徒歩10分
4,000円
不定休日あり

狭山市

村さ来新狭山店

前日までの席予約特典！！: お通しを刺盛・プチオードブル・サラダのいずれかをサービス!!
2名様の予約から承ります！！
詳細はお問い合わせ下さい
ゆったり座敷◎: 靴を脱いでゆったりと過ごせる掘りごたつ座敷が人気です！
30名様まで可能なので大人数での宴会時にぴったり☆

新狭山駅徒歩1分
2,800円
無

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所沢市

炭火やきとりぶんぶく

新所沢で個室宴会のススメ♪: ☆個室宴会場は５６名様までＯＫ☆
ぶんぶくコース　2時間30分飲み放題付き（お部屋のご利用3時間）　5000円
満足コース　　　2時間30分飲み放題付き（お部屋のご利用3時間）　4500円
なかよしコース　2時間飲み放題付き（お部屋のご利用2時間30分）　4000円
人気の【ぶんぶく鍋】！: １品料理も充実。お鍋からお刺身まで、季節折々の食材を使ったメニューも多数ご用意。

新所沢駅徒歩7分
3,000円
毎週火曜日
※※夏季休暇

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所沢市

ろばた焼きみのる

鶏・豚・牛のろばた炙り: 所沢野菜のろばた炙り焼き、赤城熟成黒毛和牛・SPFひみつ豚・自家製鶏の一夜干しなどの肉炙り・スポットでは魚介もろばたで炙ります！合わせるお酒は厳選地酒と美味しい国産ワイン等、こだわりの和酒と一緒にご堪能下さい！
漁港直送×築地からの直接仕入れ: 看板でもある鮮魚は産直モノと、築地仕入を並行してご用意しております。
産直モノは釣り上げた漁師さんの名前までわかるほどの距離感なので、鮮度はバツグンだし、関東では食べられないモノも時にはご用意。日本全国の漁港とパイプを持つ仕入力にも注目です！

新所沢駅徒歩3分
4,200円
毎週月・火曜日

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所沢市

個室居酒屋酒楽庵所沢駅前店

厳選された焼酎・日本酒！！: 入手困難のプレミア焼酎やプレミア日本酒の十四代・獺祭・飛露喜など揃ってます！ぜひ、お気に入りの一品をお探しください♪宴会コースについている通常の飲み放題は、+1000円でセルフ日本酒15種以上/焼酎10種/梅酒・果実酒8種飲み放題に変更が可能です！所沢で宴会や合コンの際にはぜひご利用ください！
大人数での宴会に最適な半個室席あり: 所沢で10名様以上の大人数宴会をお考えの際は、ぜひ酒楽庵へお越しください！所沢駅から徒歩１分と駅近。20名様までご案内可能な掘りごたつ席の半個室がございます。また、30名様からフロア貸切も承っており、最大35名様までＯＫです！人気の宴会コース各種(3500円〜)には、飲み放題がついており満足間違いなしです！

所沢駅徒歩1分
4,000円
※年末年始

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所沢市

炭火焼肉うっしっしっ

宮崎黒毛和牛を一頭買い！: 宮崎県内で生産、肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級4等級、5等級のものだけに「宮崎牛」の称号が与えられます。芳醇で、甘く豊潤な香りを持ち、肉汁が口の中いっぱいに広がり、とろける霜降りの旨みが特徴。それでいて、さっぱりとしつこくない豊かな風味。日本一の味を一度ご賞味下さい
備長炭で黒毛和牛を堪能。: 備長炭の強い火力は、お肉の旨みを引き出すのに欠かせない素材のひとつです。