こだわりのお肉をリーズナブルに！！

■国産銘柄和牛■飲み放題付きコース5000円〜　
山形　尾花沢牛入荷！！お値段そのまま！！厳選したA5ランクの黒毛和牛をリーズナブルにお楽しみ戴けます！！肉本来の旨みを大切にし至高の満足感をご提供致します！！

希少部位の種類の多さもウリの一つ！

焼肉の定番部位に加えてザブトン・ミスジ・リブマキ・トモ三角・リブ芯・カイノミ・サガリ等々の「希少部位」の数々も常時リーズナブルなお値段にてご用意しております。お飲物も、獺祭・仁左衛門・森伊蔵・村尾・特級ワインなどなどワンランク上のモノの御用意御座います。

• 所沢駅 徒歩5分
• 4,000円
• 不定休日あり

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タマ軍鶏刺身三点盛り

朝〆た軍鶏を農家から直送でその日にご提供しております
新鮮だからでき、低価格にてお出しできます
高タンパク、低カロリー！臭みもなくまさに軍鶏肉の素晴らしさが堪能できます

こだわりの親子丼

濃厚な卵と当店自慢のオリジナル割下で作る親子丼！贅沢に卵を3個使用！トロトロの卵とゴハンのコラボレーション！間違いなく病みつきになります

• 下山口駅 徒歩8分
• 3,000円
• 毎週月曜日

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季節ごとのおばんざい！

季節の野菜や、旬な食材を使用したおばんざいです！

半個室の座敷席！

ご友人同士でのお食事利用から、会社様での接待や宴会利用にもオススメの落ち着いた店内となっております。
お席は各席毎に仕切りにて分けることが出来ますので、周りの目を気にせずお食事をお楽しみいただけます。

• 武蔵藤沢駅 徒歩6分
• 3,000円
• 不定休日あり

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埼玉県内から仕入れる厳選素材

無農薬にこだわり丁寧に育てられた契約農家直送の「のら野菜」。野菜ソムリエが自信を持っておすすめする、大地の恵みがたっぷり詰まった新鮮野菜は、野菜のおいしさを再発見できるものばかりです！

蔵元直送の日本酒が常時揃う

飯能市の蔵元「五十嵐酒造」が手がける「五十嵐」や、羽生市の南陽醸造が造る「花陽浴」、越生の麻原酒造が醸す「琵琶のさざ浪」などなど、地元埼玉を中心に全国の蔵元を直接訪ねて厳選したこだわりの日本酒が常時そろっています。その他、季節限定の日本酒など、品揃えは毎週変わります。

• 所沢駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週月曜日

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お顔合わせ・結納・法要のお席に

「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。

お客様の目の前で引き上げ湯葉を

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。

• 狭山ケ丘駅 徒歩20分
• 3,500円
• その他（2019年5月7日・2019年5月8日）
  その他（2019年5月20日）
  その他（2019年6月3日・2019年6月17日）
  その他（2019年7月1日・2019年7月16日）
  その他（2019年8月5日・2019年8月19日）
  その他（2019年9月2日・2019年9月17日）
  その他（2019年10月7日）
  その他（2019年10月15日・2019年10月16日）
  その他（2019年11月5日・2019年11月18日）
  その他（2019年12

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鶏・豚・牛のろばた炙り

所沢野菜のろばた炙り焼き、赤城熟成黒毛和牛・SPFひみつ豚・自家製鶏の一夜干しなどの肉炙り・スポットでは魚介もろばたで炙ります！合わせるお酒は厳選地酒と美味しい国産ワイン等、こだわりの和酒と一緒にご堪能下さい！

漁港直送×築地からの直接仕入れ

看板でもある鮮魚は産直モノと、築地仕入を並行してご用意しております。
産直モノは釣り上げた漁師さんの名前までわかるほどの距離感なので、鮮度はバツグンだし、関東では食べられないモノも時にはご用意。日本全国の漁港とパイプを持つ仕入力にも注目です！

• 新所沢駅 徒歩3分
• 4,200円
• 毎週月・火曜日

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