所沢・入間・狭山で
雅山流（日本酒）が楽しめるお店
雅山流が飲めるお店
新藤酒造店が生産する日本酒、雅山流は「山は動かぬもの、川は流れるもの」すべての物事に対し、固執した考えに捉われずにという意味で命名されました。新藤酒造店は、山形県米沢市にあり創業は明治3年です。 雅山流シリーズは、自社の田んぼで栽培されている出羽燦々を使用していて、吾妻山系の伏流水を地下およそ20メートルから汲み上げています。麹や酵母は目指しているお酒の質に合うものを日々研究し、進化し続けています。雅山流シリーズはフルーティーでコクがあります。
所沢・入間・狭山エリア
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ろばた焼き みのる
- 鶏・豚・牛のろばた炙り
- 所沢野菜のろばた炙り焼き、赤城熟成黒毛和牛・SPFひみつ豚・自家製鶏の一夜干しなどの肉炙り・スポットでは魚介もろばたで炙ります！合わせるお酒は厳選地酒と美味しい国産ワイン等、こだわりの和酒と一緒にご堪能下さい！
- 漁港直送×築地からの直接仕入れ
- 看板でもある鮮魚は産直モノと、築地仕入を並行してご用意しております。
産直モノは釣り上げた漁師さんの名前までわかるほどの距離感なので、鮮度はバツグンだし、関東では食べられないモノも時にはご用意。日本全国の漁港とパイプを持つ仕入力にも注目です！
- 新所沢駅 徒歩3分
- 4,200円
- 毎週月・火曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
所沢・入間・狭山の最寄り駅
- 所沢駅
- 入間市駅
- 狭山市駅
- 稲荷山公園駅
- 下山口駅
- 狭山ヶ丘駅
- 航空公園駅
- 小手指駅
- 新狭山駅
- 新秋津駅
- 新所沢駅
- 西所沢駅
- 西武球場前駅
- 東所沢駅
- 入曽駅
- 武蔵藤沢駅
- 仏子駅
- 伸栄小学校停留所
- 東金子停留所
- 入間インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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