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上尾・熊谷・久喜で熟成肉が楽しめるお店

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上尾・熊谷・久喜で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

上尾・熊谷・久喜エリア

条件変更

充実したサイドメニュー
しあわせのクリームチーズをはじめおつまみも充実。
焼肉食べ放題2,680円(税抜)〜!!
手切りで新鮮、自慢のジューシーなカルビをはじめロース、タンといった定番焼肉を好きなだけ食べられる食べ放題は2,680円(税抜)〜。牛角ならではのオリジナルの味付けのお肉も楽しめます!!
  • 鴻巣駅 徒歩23分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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