上尾・熊谷・久喜で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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上尾・熊谷・久喜で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

上尾・熊谷・久喜エリア

条件変更

北本市

酔串

全国各地から拘りの日本酒をお届け
店主自らセレクトした日本酒は「酔串」のこだわり!数量限定入荷する日本酒など、足を運ぶ度に新たな日本酒と出会える場所でもあります☆
店主との会話も楽しめるカウンター席
カウンターを挟んで店主こだわりの日本酒談義に花を咲かす。また、「今日のおすすめ」など気軽に会話出来るのもカウンター席の魅力です。
  • 北本駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

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げんてん名物「サクカリ衣の串かつ」
串かつ工場げんてんの串かつは、「サクッカリッ」という食感が特徴です。薄い衣を身にまとった串かつは不思議なくらい何本でも食べれちゃいます!
ソースの二度漬けは禁止やで
大阪串かつと同じく、串かつ工場げんてんの串カツも「ソースの二度漬け」は禁止です。
ただし、ソースをキャベツですくって串かつにつける事はOK!
  • 熊谷駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

加須市

荒川

=お席ご案内=
落ち着いた空間の個室も完備。接待/顔合わせなどに・・・
仕出しお弁当/出前
お食事・ご宴会に、また、ご結納・七五三などのお祝い事、ご法要のご会食にご利用くださいませ。
※数量・金額等の詳細についてはお気軽にお問い合わせください。
  • 加須駅 車10分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日
    ※※火曜日が祝日の場合は翌日が休みとなります。
本場の味を本庄で!炭火焼の本格派
秩父は戦後間もない頃からホルモン店が多数できた街。そのご当地グルメが本庄で食べられちゃう♪当店ではオーナーの実家であるホルモン屋に伝わる秘伝のタレを使用。甘くてコクのある濃厚ダレで本場の味をお楽しみいただけます。炭火焼きしたホルモンは香ばしく、お酒が進むこと請け合い。秩父の味をぜひ体感してください!
水が美味しい秩父の日本酒&ワイン
「まる助」が生まれたホルモンの聖地秩父は、水がおいしく空気がキレイな場所としても知られています。当店では、そんな秩父の土地で造られたおいしい日本酒にワイン、ウイスキーをたくさん用意しております。ぜひ秩父生まれの銘酒の味を試してみてください。きっとお気に入りがみつかるはずですよ♪
  • 本庄駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 不定休日あり

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黒豚しゃぶ鍋
黒豚の中でも貴重な籠豚を使用 黒豚ハンバーグも 薩摩地鶏も プレミアムな芋焼酎も
鹿児島県産A5ランクサーロイン 
ステーキにて提供中
  • 熊谷駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
本場の味を熊谷で!七輪焼の本格派
秩父は戦後間もない頃からホルモン店が多数できた街。そのご当地グルメが熊谷で食べられちゃう♪当店ではオーナーの実家であるホルモン屋に伝わる秘伝のタレを使用。甘くてコクのある濃厚ダレで本場の味をお楽しみいただけます。炭火焼きしたホルモンは香ばしく、お酒が進むこと請け合い。秩父の味をぜひ体感してください!
水が美味しい秩父の日本酒&ワイン
「まる助」が生まれたホルモンの聖地秩父は、水がおいしく空気もキレイな場所としても知られています。当店では、そんな秩父の土地で造られたおいしい日本酒にワイン、ウイスキーをたくさん用意しております。ぜひ秩父生まれの銘酒の味を試してみてください。きっとお気に入りがみつかるはずですよ♪
  • 熊谷駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年中無休

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最大8名様OKの個室は接待におすすめ
当店の個室は完全個室で、入り口からすぐ2階への階段があり、他のお客様の座席を通らずに個室に入れる構造になっていますので、接待などに利用しやすいと好評いただいています。こだわりの食材を使った料理の数々は、舌の肥えた方をもてなすお取引先などの接待にも満足いただけます。
市場から直送の新鮮な魚!
季節の地魚は市場から直送されています。季節やその日の水揚げによって変化するため日替わりの限定ですが、寿司はもちろん刺身の『地魚三種盛り』で提供しています。この日は、マトウダイやコチ、イサキ、イトヨリ、ヤガラなど、それぞれの味を活かして調理します。新鮮な旬の美味しさを堪能してください。
  • 熊谷駅 徒歩2分
  • 3,500円

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新鮮な海の幸
お刺身三品盛り、お刺身おまかせ盛り、お刺身盛り合わせ、まぐろ刺身のユッケ風など、新鮮な海の幸をご堪能ください。
氷点下のスーパードライ
埼玉県設置第1号店。
冷えっ冷えっの生ビールをどうぞ!
お刺身 揚げ物 焼きものなんにでも合う!
提供の仕方こだわってます★
  • 神保原駅 車6分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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