上尾・熊谷・久喜で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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上尾・熊谷・久喜で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

上尾・熊谷・久喜エリア

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加須市

荒川

=お席ご案内=
落ち着いた空間の個室も完備。接待/顔合わせなどに・・・
仕出しお弁当/出前
お食事・ご宴会に、また、ご結納・七五三などのお祝い事、ご法要のご会食にご利用くださいませ。
※数量・金額等の詳細についてはお気軽にお問い合わせください。
  • 加須駅 車10分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日
    ※※火曜日が祝日の場合は翌日が休みとなります。
寿司居酒屋の代名詞!!!
にぎり12貫盛り合わせ!!中トロにいくらなどプチ贅沢な商品も入った12貫盛り合わせはいかがでしょうか?
ご宴会御予約、承ります!!
気心しれた仲間との宴、同僚と、久しぶりに会う御友人ともちろん御家族でも♪多種多様なご宴会プラン&お得なクーポンもご用意しております!!掘り炬燵お座敷は、最大60名様までOKです♪少人数の個室席も完備☆
  • 上尾駅 徒歩3分
  • 2,500円

  • ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、予告なく営業時間が変更する場合がございます。 予めご了承ください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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