朝霞・川越・坂戸でウツボが楽しめるお店

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朝霞・川越・坂戸で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

朝霞・川越・坂戸エリア

条件変更

土佐名物!鰹藁焼き塩たたき
藁は燃焼温度が高く、約1,000度にまで達するといわれます。強い火力なので、あっという間に鰹の表面を焼きあげて旨みを閉じ込めます。また藁を燻した煙の芳ばしい香りを纏い、鰹の風味を更に引き立ててくれます。カウンター横にある焼き場にて豪快に調理する様子を、ご覧いただけます。四国の地酒と一緒にお愉しみください
・料理は当日注文時間無制限飲み放題
・最大6H飲み放題!・一人3000円→2,300円(税込み)・プレミアム飲み放題。
・料理一人3品以上の注文をお願い致します。・クーポン、割引券、優待カード等使用不可。
  • 新座駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

朝霞市

からもの

  • 朝霞台駅 徒歩徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月・日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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