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朝霞・川越・坂戸でウツボが楽しめるお店

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朝霞・川越・坂戸で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

朝霞・川越・坂戸エリア

条件変更

全国各地の日本酒を約30種類ご用意
味や特徴、冷酒、燗酒に合うお酒等、バリエーション豊富に厳選して日本酒をお選び致しております。
当店では試飲をお勧め致しておりますので、是非試飲して頂いてお客様に合う日本酒をお楽しみくださいませ。
懐かしい雰囲気の個室、掘りごたつ席
宴会個室の堀ごたつ席、2名様から最大60名様まで完全個室でご利用頂けます。
  • 志木駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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