朝霞・川越・坂戸で
石鯛が楽しめるお店
石鯛が食べられるお店
石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。
朝霞・川越・坂戸エリア
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みづか
- =ゆったり個室＝
- 40名様迄のお座敷
※定休日（日曜日）や営業時間外の御予約も承っております。お気軽にご相談ください。 - ★厳選★天然のとらふぐ
- 天然のとらふぐを当店で捌いております！自家製のポン酢でどうぞ！函館 松川カレイの刺身・薄造りは淡白ながら、美味しい白身魚です。
他四季折々の素材を生かした逸品料理もご用意させていただいております。
- 志木駅 徒歩6分
- 3,800円
- 毎週日曜日
※(予約のみ営業)
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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