デコレーションケーキ

お一人様600円（税込）でデコレーションケーキをご用意致します。４名様〜承ります。
文字を入れたプレートもご用意致します。誕生日、送別会、結婚のお祝いなどでびっくりさせてみてはいかがでしょうか。
事前予約になりますのでご了承ください。（※写真はイメージです。）

★ラクレットチーズ★

新メニュー♪ラクレットチーズはじめました♪　「アルプスの少女ハイジ」というアニメの中で、ハイジが暖炉の火で塊のチーズをあぶり、とろりと溶けたものをパンに乗せて頬張る、というシーンがあります。このチーズがラクレットです。フランス語で「削るもの」「ひっかくもの」という意味をもつチーズです。

• 北朝霞駅 徒歩3分
• 2,500円
• 無

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歓送迎会にオススメ宴会コース

ひびき庵のご宴会コースは3980円〜4480円！東松山名物のかしら串や彩の国黒豚など自慢の食材を使った埼玉ゆかりの料理を各種取り揃えております。ご宴会、接待、記念日、忘年会、歓送迎会など、どんな来賓にもご満足いただけるお料理の数々。

夏メニューのおすすめ

6月４日から夏をテーマにした鶏の唐揚げメニューが始まります。【しびれスパイシー】【チーズソース】【おろしポン酢がけ】の3品。
鶏むね肉を低温調理でとってもヘルシーに仕上げました。
「クラフトビール祭り」も同時開催！【やきトンビール】【COEDOビール】【レモンラガービール】もお楽しみください。

• 高坂駅 徒歩2分
• 2,200円
• 不定休日あり

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シーンで選べる多彩な個室

シックで落ち着いた雰囲気の個室を多数ご用意。仲間内の飲み会やご家族でのお食事などに最適な8名様個室や、会社の忘年会、新年会など大人数のご宴会に最適な23名様個室などご利用シーンに合わせた個室にご案内いたします。個室をご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。

自慢の生け簀に泳ぐ活魚

カウンターの目の前にある3つの大きな生簀。貝や魚種によって温度帯を変えて管理。〆たての魚貝は鮮度抜群で食感や甘み、磯の香りが違います！めずらしい所で活イカが入荷する場合もございます。透明な身とプリプリ食感♪食べなきゃ後悔する旨さです！※天候や仕入れ状況によって、ご用意できない場合がございます。

• 川越駅 徒歩6分
• 4,000円
• 無
  年末年始（2018年12月31日）

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＝ゆったり個室＝

広々とした店内は、掘りごたつ個室(4名〜30名様用)半個室(3名〜100名様用)のご用意があります。
各種ご宴会のご相談・ご予約はお気軽にどうぞ。

お勧め日本酒！

季節毎に美味い日本酒があります！夏の日本酒始まりました！

• 若葉駅 徒歩10分
• 4,000円
• 毎週日曜日

◆豪快に日本酒を使うしゃぶしゃぶ◆

当店のしゃぶしゃぶは埼玉のブランド肉「彩の国黒豚」を使用しております。
真っ白な脂が特徴で、とろけるような舌ざわりと奥深い甘みを楽しめるお肉です！
しゃぶしゃぶの出汁には川越の酒蔵「鏡山酒造」の地酒を使います。一升瓶を豪快に注ぐパフォーマンスがお客様に喜ばれております！

◆酒×やきとん◆　from彩の国

埼玉の地酒で乾杯！
知っていましたか？実は、埼玉県は全国で有数の清酒出荷量を誇る酒どころです！
県内35の蔵元で荒川水系と利根川水系の伏流水を用いた良質なお酒を造っています。この機会にぜひ呑み比べてください。

• 東松山駅 徒歩3分
• 3,000円
• 不定休日あり

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落ち着いた雰囲気の蔵づくり風の店

蔵づくり風のお店が癒しと美味しい料理をご提供☆串焼もかなり自信あり！

市場で目利き

刺身の盛り合わせ♪新鮮でとっても美味しい！是非お試しください。

• 本川越駅 徒歩1分
• 3,200円
• 不定休日あり

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ビール日本酒と合う！秘伝のみそだれ

ピリッと辛い、でも甘みと旨みがヤミツキになる！
モンドセレクション最高金賞12年連続受賞中！！
秘伝とゆずの２種類からお選び頂けます。遠方より、わざわざ買いに来てくださる方も多く、いつも感謝しております。

独自の焼き「ひびき炙り」誕生の秘密

意外に知られていませんが、駅前に出店する以前より、ひびきは養豚・養鶏に始まり、串の加工や、みそだれ製造、卸しと、地域経済に長くたずさわっていました。他店の邪魔にならないよう、ひびきという名を使わず、やきとり販売をしていた時期もあります。それらの経験を最大限生かして、ついに自社開発を果たしたのが、、

• 東松山駅 徒歩1分
• 2,000円
• 不定休日あり

【旬】メバチ鮪の生姜焼き

豊洲直送☆日替わりのお刺身　650円〜

日替わり◎新鮮なお刺身

★勝浦★活鰹のたたき　新鮮にこだわってます！カツオが入ったら、本当に「この色のカツオ」が出ます！

• 和光市駅 徒歩3分
• 3,000円
• 不定休日あり

◆豪快に日本酒を使うしゃぶしゃぶ◆

当店のしゃぶしゃぶは埼玉のブランド肉「彩の国黒豚」を使用しております。
真っ白な脂が特徴で、とろけるような舌ざわりと奥深い甘みを楽しめるお肉です！
しゃぶしゃぶの出汁には川越の酒蔵「鏡山酒造」の地酒を使います。一升瓶を豪快に注ぐパフォーマンスがお客様に喜ばれております！

◆酒×やきとん◆　from彩の国

埼玉の地酒で乾杯！
知っていましたか？実は、埼玉県は全国で有数の清酒出荷量を誇る酒どころです！県内35の蔵元で荒川水系と利根川水系の水を用いた良質なお酒を造っています。この機会にぜひ呑み比べてください。

• 川越駅 徒歩5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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夏メニューのおすすめ

6月４日から夏をテーマにした鶏の唐揚げメニューが始まります。【しびれスパイシー】【チーズソース】【おろしポン酢がけ】の3品。
鶏むね肉を低温調理でとってもヘルシーに仕上げました。
「クラフトビール祭り」も同時開催！【やきトンビール】【COEDOビール】【レモンラガービール】もお楽しみください。

彩の国黒豚　【純粋バークシャー】

埼玉で昔から大事に育てられてきたブランド食材『彩の国黒豚』。
脂の甘みが自慢です。
食肉好感度コンテストで第一位を獲得したこともある自慢の食材です。

• 東松山駅 徒歩2分
• 2,200円
• 不定休日あり

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