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越谷・草加・春日部でカラスミが楽しめるお店

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越谷・草加・春日部で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

越谷・草加・春日部エリア

条件変更

料理のみのコース 法事法要、接待に
季節の握りコース お一人様3000円(税込)6品 小鉢、季節の握り、天ぷら盛り合わせ、茶わん蒸し、お椀、抹茶アイス旬の握りを中心にしたコースです。2.5H飲み放題お一人様+1700円、プレミアム飲み放題+2000円もございます。
お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  さつき3〜4人前 3960円(税込)380円お得
  • 獨協大学前駅 徒歩1分
  • 2,800円

ネットで予約する

料理のみのコース 法事法要、接待に
季節の握りコース お一人様3000円(税込)6品 小鉢、季節の握り、天ぷら盛り合わせ、茶わん蒸し、お椀、抹茶アイス旬の握りを中心にしたコースです。2.5H飲み放題お一人様+1700円、プレミアム飲み放題+2000円もございます。
お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  さつき3〜4人前 3960円(税込)380円お得
  • 南越谷駅 徒歩1分
  • 2,800円

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春日部市

だん家 春日部店

銘柄鶏 奥のみやこ鶏 やきとり串
若どり、とり皮、手羽先、ぼんじり、砂肝、レバーハツ串
世界遺産・平泉の周辺に広がる高原のさわやかな空気の中でのびのび育ち、また薬草をブレンドした純天然飼料で健康管理を徹底した飼育をしていますので、生臭さがなく、甘味とコクのある、低コレステロールな美味しい焼鳥です。備長炭を使用してます。
毎月の季節のおすすめ
毎月、季節の旬な食材を使用したおすすめメニューを提供しております。是非一度ご賞味ください。
  • 春日部駅 徒歩1分
  • 2,500円

ネットで予約する

草加市

夢や 芭蕉亭

厳選食材!!市場仕入の新鮮な海の幸
芭蕉亭自慢の本格和食を支える大切なこだわりが食材選び。中でも魚を使った料理が自慢の当店、素材の良さには自信がございます。定番の本マグロはもちろん、その時期ならではの旬の魚、ちょっと珍しい高級魚など、全国各地の新鮮な海の幸を毎日築地より直送。人気のお刺身・お造りは開業以来ファンの絶えない名物料理です。
シーンを選ばない寛ぎの和風個室
お料理や食材と並ぶ当店のこだわりが空間づくり。中でも個室には特にこだわり、2〜20名様規模の小中人数向けの掘りごたつ個室、最大48名様迄のお座敷個室など、幅広い人数に対応可能な個大小様々な室をご用意。清潔感のある落ち着いた佇まいは、企業の接待やご宴会をはじめ、ご家族連れの食事会などシーンを選びません。
  • 草加駅 徒歩1分
  • 5,000円

越谷市

ニシナ

オードブルからデザートまで手作りで
海外で経験を積んだシェフが作るおすすめのコース。食材にはブランド肉(地鶏・佐助豚・但馬牛)を使用し、時期によっては北海道のホワイトアスパラや魚も産地の厳選した旬の新鮮食材にこだわりご提供しています。他にアラカルトでもお召し上がりいただけますのでお気軽にご相談ください。
  • 新越谷駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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