生酒(日本酒)が飲めるお店

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。
越谷・草加・春日部エリア
さいたま市岩槻区
料亭 ほてい家
- ほてい家で旬の味覚を堪能する
- 【飲放題付きご宴会コース 5,000円〜】京料理出身の板さんが腕を振るう、見た目にも美しいお料理の数々が揃い踏み。季節によってその彩りを変えるコースプランは、お越しいただく度に異なる味わいをお愉しみ頂けます。また、ご予算・お好みに合わせお料理を調整することも出来ますので、御予約の際お気軽にご相談ください。
- 使い勝手の良い店内
- 【3階/会議や団体様向け広間】最大で60名様までご利用いただける広間は、テーブル・お座敷、どちらでもご利用頂けます。地域のお集まり等各種ご宴会にお使いいただける番がッテの良い空間。和情緒溢れる広々空間で当店で過ごす時間をお愉しみ下さい。
- 岩槻駅 徒歩10分
- 5,000円
- 不定休日あり
さいたま市岩槻区
仁屋
- 15名様以上でバスの送迎致します!
- 慶事・法事・会社のご宴会にとっても便利!!15名様より無料でバスの送迎を致します。
15名様より、一度に80名様まで送迎可能です!!
基本的なエリアは、岩槻区、久喜、白岡、春日部、杉戸、蓮田になります。
お帰りもOK!お昼も受け付けております!!人気ですので、2週間前までにお気軽にご相談・ご予約下さい。 - 結納・お顔合わせにオススメ
- 大切な日のおもてなしに、仁屋の心づくしの料理でひとときをお過ごしください 。
お祝いセット【鯛・蛤吸・赤飯】 やお持ち帰りの鯛折り詰めもございます。
結納・お顔合わせに最適な個室のご用意もございます。お気軽にご相談ください。
- 岩槻駅 車15分
- 1,500円
- 無
草加市
夕やけ小やけ
- 脂の乗った「お刺身」を召し上がれ
- 全国各地の新鮮な海の幸を、豊洲より直送で毎朝仕入れております。四季折々に応じた旬の魚を味わえる「お刺身の盛合せ」をご提供。日替わりでマグロ・サーモン・タイ・カンパチ・ハマチなどが登場いたします。3点盛・5点盛・7点盛・夕やけ大漁盛がございますので、人数やお好みに合わせてお選びください。
- お酒がついつい進む「ばくだん」
- 当店名物の「ばくだん」がなんといってもおすすめ。お刺身のブツ・とろろ・納豆・生卵を良く混ぜて食べる海鮮山かけです。海苔に巻いても良し、そのまま食べても良し!ひとつのメニューでふたつの味わいがお楽しみいただけます。焼酎や日本酒などお酒の肴にもぴったり。ご来店の際はぜひご注文ください!
- 草加駅 徒歩1分
- 2,500円
- 年中無休
越谷市
お好焼 もんじゃ 鉄板焼 三貴
- ボリューム満点!お好み焼20種以上
- スタンダードな豚玉天から、当店オリジナルのメニューまで、お好み焼を豊富にご用意しております。ふわふわ生地に染み込んだ、たっぷりの具材からでる出汁。その深い旨味と、柔らかな食感をお楽しみください。「牛天」や「シーフード天」など、お肉も海鮮も楽しめるラインナップで、お腹いっぱいお召し上がりいただけます♪
- お料理70種以上!煮込みや〆の逸品も
- お好み焼やもんじゃ焼、鉄板焼など、テーブルを盛り上げるお料理を豊富にご用意しております!「自家製もつ煮込み」540円(税抜)は、噛めばジュワッと肉の旨味と出汁が広がる、こだわりの逸品。柔らかでクセの少ない味わいをお楽しみください。その他、焼ソバや焼うどんなどの〆のメニューもございます。
- 南越谷駅 徒歩3分
- 2,500円
- 毎週火曜日
草加市
夢や
- 厳選吟味された自慢の海の幸をぜひ
- おなじみの魚から普段なかなか出会えないような珍しいもの、高級魚まで種類豊富にご提供。店長自ら豊洲市場へ出向き厳しい目で吟味し仕入れています。冬はブリやヒラメやズワイ蟹やタラバ蟹もご堪能いただけます。魚に脂がのって美味しさが増す忘新年会シーズン。種類豊富な海の幸を囲みながら懇親を深めてみては。
- 旬食材の魅力を活かした創作和食
- 創業から変わらず愛され続ける「あら煮大根」220円(税込)。ブリやハマチのアラをじっくり8時間以上煮付けています。身はもちろん、骨も食べられるほどやわらかい仕上がりです。大量のアラを煮るため、魚から出る出汁の深い旨味が格別の味わい。リーズナブルでボリューム、旨味がたっぷりの人気の逸品です。
- 草加駅 徒歩1分
- 4,000円
- 毎週日曜日
※日曜日が祝祭日の場合は翌日の月曜日がお休みとなります。
越谷市
問屋直送 焼肉牛星 越谷店
- ナムル盛り合わせ
- 店舗で手仕込みのナムルは一味違います!「小松菜」「ゼンマイ」そして存在感を醸し出す「もやし」
満足間違いなしの一品です! - キムチ盛り合わせ
- 店舗で仕込む独自調合のキムチ
季節ごとに味付けを変えるこだわり
- 越谷駅 徒歩5分
- 2,600円
- 年中無休
越谷市
和食と名代うなぎの新見世
- 秘伝のタレ
- 明治27年より代々伝わってきた秘伝のタレを継ぎ足しては火入れをし、それを120年もの間繰り返してきた貴重なタレの旨みをどうぞご賞味ください。
- お身体のご不自由な方への取り組み
- 身障者の方の優先駐車スペースがございますので、お身体のご不自由な方、車椅子ご利用の方でもお気軽にご来店できます。
- 越谷駅 徒歩10分
- 3,300円
- 毎週水曜日
春日部市
やまや新館
- =コース料理=
- ご予算に応じてコース料理お一人様3,500円からご用意いたします。
その他ご希望がございましたら、ご遠慮なくお申しつけください。 - =お席ご案内=
- 落ち着いた座敷の個室。接待や会合にもお使いいただけます。
- 春日部駅 徒歩3分
- 4,500円
- 毎週月曜日
春日部市
ヤマヤ
- ==昭和34年創業==
- 春日部で長年ご支持をいただいています。宴会はヤマヤへどうぞ。
●ご宴会前の会議、総会、打合せ等々のお部屋のご利用も可能でございます。(無料)
●慶事、法事マイスターが皆さんのお悩みを解決いたします。「マネージャーモチギ」までご連絡下さい。 - 全室カラオケ付きお座敷宴会場
- 全室カラオケ付き、大小8つのお座敷宴会場!●宴会個室●完全個室のお部屋が8部屋。2名様〜最大68名様までご利用頂けます。●アクセス●春日部駅東口から徒歩1分。駐車場も完備。●コース●自慢の料理を満喫3675円〜7350円まで。
- 春日部駅 徒歩3分
- 3,500円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


越谷・草加・春日部の最寄り駅
- 越谷駅
- 草加駅
- 春日部駅
- せんげん台駅
- 一ノ割駅
- 越谷レイクタウン駅
- 蒲生駅
- 岩槻駅
- 吉川駅
- 金町駅
- 三郷駅
- 三郷中央駅
- 春日駅
- 松原団地駅
- 松戸駅
- 新越谷駅
- 新三郷駅
- 新田駅
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- 谷塚駅
- 東岩槻駅
- 藤の牛島駅
- 南越谷駅
- 南桜井駅
- 八潮駅
- 八木崎駅
- 武里駅
- 豊春駅
- 北越谷駅
- 北春日部駅
- 野田市駅
- 越谷警察署停留所
- 西中学校前停留所
- 前原停留所
- 地方庁舎前停留所
- 岩槻インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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