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浦和で鱧が楽しめるお店

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浦和で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

浦和エリア

条件変更

さいたま市浦和区

玄品ふぐ 浦和の関

  • 浦和駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※※前日までのご予約限定でランチ営業します【12:00〜15:00(LO14:00)】お電話でお問合せください。

さいたま市南区

新晨美食坊

本格中華を心ゆくまで堪能
王道の中華から珍しいものまで、100種以上の中華料理を豊富に取り揃えております。定番の「マーボー豆腐」680円(税抜)は、挽き肉が入った旨味たっぷりの餡と豆腐が絡まり、食欲をそそる逸品です。また「酸辣タン麺」680円(税抜)はお酢の酸味と唐辛子の辛味や香味が効いた絶品タン麺です。
全50席/広々とした店内
店内にはソファー席や円卓のテーブル席をご用意。お一人様から大人数のお客様まで落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。居心地の良い柔らかい光を放つ異国情緒溢れる照明やくるくると廻る円卓など、本格中華料理を雰囲気でもお楽しみいただけるような工夫が凝らされた空間です。
  • 武蔵浦和駅 徒歩3分
  • 1,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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