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浦和で石鯛が楽しめるお店

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浦和で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

浦和エリア

条件変更

さいたま市南区

四季の味 岡田

旬の鮮魚をご提供!!
店主自ら市場へ出向き、目利きした鮮魚をご提供しております。
おいしい食材をさらにおいしくを心がけご提供しております。
8名様までご利用いただける座敷席
接待・顔合わせ・宴会などに最適な個室席ご用意がございます。
大切な会食にご利用下さいませ。
  • 武蔵浦和駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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