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浦和で長雲(焼酎)が楽しめるお店

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浦和で
長雲(焼酎)が楽しめるお店

長雲が飲めるお店

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奄美諸島のみで製造が認めれているのが黒糖焼酎です。 昭和20年代の創業の山田酒造は、ご家族4人がこつこつと手作業で醸しており、年間400石(1石 1.8L瓶で100本)弱という希少なもの。なかでも長雲は上品な甘みとすっきりした後口が特徴です。黒糖が持つ香り、味を大切にするために新糖を使用。そのおいしさを引き出すために昔ながらの製造をしており、長期熟成にこだわっています。蔵が存在する龍郷町の長雲山脈の麓から湧き出ている水から造られていることから、長雲という名前がつけられました。

浦和エリア

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さいたま市浦和区

炭火串焼台所 ちっきん

自慢!手作りつくね◎
ちっきん自慢の「つくね」は、毎日お店で丁寧に練り上げ、生から炭火でジュワッと焼き上げます。宮崎から毎日直送の霧島どりを備長炭で焼き上げます!■■■その日に届いた鮮度抜群の霧島鶏を心を込めて串打ちしています■■■
  • 北浦和駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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