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浦和で白瀑(日本酒)が楽しめるお店

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浦和で
白瀑(日本酒)が楽しめるお店

白瀑が飲めるお店

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明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。

浦和エリア

条件変更

さいたま市南区

マスカクラブ

全国各地の地酒を30種以上ご用意
埼玉の4銘柄から全国各地の地酒まで。その数30種以上。好みがわかる日本酒の新基準をもとに、お料理やお好みに合わせて最高の酒をご提供いたします。
薪かまどで炊き上げるごはん
米炊羽釜専用に作られたかまど。昔ながらの方法で1本1本丁寧に薪をくべて炊き上げます。薪かまどで炊くごはんは最高の美味。
  • 武蔵浦和駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

さいたま市南区

魚鈎

ぶりとろ葱しゃぶ
新鮮な脂ののった旬のぶりをさっとしゃぶしゃぶ!鰤しゃぶは一度食べると本当に病みつきになる、そんなリピーターの多いしゃぶしゃぶをこれまたその食感と風味が人気の4〜5種類の葱を添えて1つの鍋に仕上げました。口の中でとろけるぶりの旨味とシャキシャキのネギのコラボレーションはたまりません!
阿久根漁港直送!!新鮮なお刺身!!
鹿児島県阿久根市から毎日届く新鮮なお魚!
鮮度抜群のお刺身をぜひお召し上がりください!
その他にも魚鈎名物の鯛めしや、魚のカマや旬の野菜を豪快に蒸しあげるせいろ蒸しも大人気です!
毎日変わるおすすめメニューも要チェックです!日本酒、焼酎、各ドリンク多数ご用意していますのでぜひお越しくださいませ!
  • 武蔵浦和駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※12月31日の営業時間は21時30分までとなります。 1月1日、2日はお休みを頂きます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





浦和の最寄り駅
  • 浦和駅
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  • 武蔵浦和駅
  • 北浦和駅
  • 与野駅
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