大宮・さいたま新都心でウニが楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

築地玉寿司 ルミネ大宮店

  • 大宮駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※(ルミネ大宮店ルミネ2に準ずる)
1本100円(税抜)から楽しめる生つくね
ジューシーさがたまらない「生つくね」。当店にご来店いただいたらぜひ食べていただきたい名物品です。ひとくちめでお肉の持つ旨味と肉汁をしっかり楽しめるよう、串の先端に厚みを持たせました。スチームをせず、最初は強火で外側を焼き、肉汁と旨味をしっかりを閉じ込めながら焼き上げるのが美味しさのヒミツです♪
個室宴会は2〜最大36名様まで可能♪
お店はJR大宮駅より徒歩7分。賑やかな駅前から一歩離れた当店では、落ち着いた環境で寛ぎの時間をお過ごしいただけます。お席は全席個室をご用意。少人数で楽しむ普段のお食事から、18〜36名様で宴会広間を利用するご宴会も大歓迎!お日にちや人数、ご要望など、まずはお気軽にご相談ください♪
  • 大宮駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 年中無休

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春宴会◆飲み放題付3,500円(税込)〜
名物料理や道産素材が楽しめる宴会コースをご用意致しました!写真は出汁を2度楽しめる「海老鍋」がメインの『海老鍋コース〈全8品〉2時間飲み放題付4,500円(税込)』〆の「海老味噌ラーメン」までお楽しみ頂けます♪2時間飲み放題付き宴会コースは〈全5品〉3,500円(税込)から◎
ハッピーアワー◆対象ドリンク半額
18時までのご注文は対象ドリンクが「何杯でも半額」ハッピーアワー!!生ビール(中)・サワー各種・ハイボール各種が対象です♪0次会や早い時間の飲み会、ちょっと飲みたいときにおすすめです◎
※他サービス・割引券との併用は出来ません※ランチタイム利用不可※詳細はコースページをご確認下さい
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休

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チーズタッカルビ♪
まだまだ人気のチーズタックルビ♪2〜4名様で召し上がれ♪
当日OK!生ビール付90種類3H飲放1520円
生ビール・サワー・ウイスキー・カクテル・ワイン・ノンアルコールカクテル・日本酒・焼酎など全70種の豊富な飲み放題♪大変好評です!ご宴会・歓送迎会・同窓会・部署会・懇親会などのお集まりや2次会に最適♪
もちろん単品の飲み放題でも大丈夫です♪
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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豊後サバを目の前で裁いてご提供!
厳しい環境の中で豊富なエサを食べて育った天然「豊後サバ」を生きた状態で仕入れ、水槽で泳がせております。ご注文いただいてから捌く「活サバ刺し」は大人気!脂の乗ったとろけるような味わいと程よく引き締まった弾力ある身をじっくりとご堪能ください。全国から厳選して仕入れる地酒と合わせて晩酌をどうぞ。
踊り出すほど鮮度抜群!天然活イカ
神奈川の三浦方面を中心に、北は北海道、南は九州まで各地から鮮度のよいものを仕入れています。ヤリイカ・スルメイカ・アカイカ・アオリイカなど時期によって様々なイカをご提供。信頼できる業者から仕入れるイカは、すべて天然で鮮度も抜群です。コリコリ、プリプリな歯応えがくせになる活イカをご堪能あれ!
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週水・日曜日

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さいたま市大宮区

鳥良 大宮南銀座通り店

旬のおすすめ料理
桜肉をメインとした春らしい商品を取り揃えました。この時期旬をむかえる食材を是非ご堪能ください。
合コンなど盛り上がる席におすすめ!
皆で取り分けられ見た目にも豪華な料理を盛り込んだコースをご用意!
コースには1,500円で2時間飲み放題を+1,800でプレミアム飲み放題をお付けできます。
2〜10名様向けの小中規模の完全個室で寛ぎながら会話に花咲かせ思い出に残る時間をお過ごしください。※個室の詳細は各店で異なります
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,500円

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さいたま市中央区

桃源亭

ふわふわッと自慢の鰻
【素材】
こだわりのうなぎ、国産以外のうなぎは使用いたしません。
品質の良い国産うなぎだからこその素材を生かした料理をお楽しみください。
コース料理も豊富に取り揃えてます。
桃源亭では各種宴会コースや行事のコースを豊富に取り揃えております。大部屋もご用意しておりますので各種ご宴会でご利用ください!是非お待ちしております!
  • さいたま新都心駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

さいたま市見沼区

ジョリーパスタ 東門前店

  • 七里駅 徒歩9分
  • 690円
北の国バル名物 生ハム♪
イタリア産生ハムは骨付きどどんと店内に展示中。同じく北の国バル名物「こぼれスパークリング」490円など豊富に取りそろえたお酒と共に、心ゆくまで生ハムを楽しんでください☆
北海道厚岸産ブランド牡蠣まるえもん
厚岸の牡蠣は長い時間をあげたっぷりと栄養分を取り続けるので小ぶりではあるものの、
深い甘みのあるまさに「海のミルク」と呼ばれる良質な丸牡蠣へと成長することができるのです。
その牡蠣を空輸し毎日提供、数量限定売り切れ御免!
  • 大宮駅 徒歩4分
  • 2,980円
  • 不定休日あり

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さいたま市大宮区

〜活きに 和みに〜豊鮨

素材味が生きる!!熟成&江戸前の技
「素材が持つ本当の美味しさを伝えたい」。豊鮨の美味しさの理由は店主のモットーにあり。江戸前寿司伝統の技に、店主が長年の経験で培った熟成の技をプラス。初来店のお客様が特に驚くのが白身。舌を包み込むような旨味の連鎖に、初めてのお客様は感嘆の声が漏れます。甘鯛・金目・のど黒は特に人気。必食です。
鮮度にこだわった"熟成"のための素材
熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    GW(2019年5月5日〜2019年5月7日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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