大宮・さいたま新都心で熟成肉が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市中央区

牛角ビュッフェ 与野店

充実したサイドメニュー
3980円コースでは桜ユッケも食べ放題!!
広々136席!ゆったりと過ごせます。
お席はテーブル席とお座敷席をご用意しております。4名席〜20名席までありますので、広々したお席でゆっくりとお食事をお楽しみください。お子様の椅子も完備していますので、お気軽にどうぞ!
  • 与野駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 年中無休

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イタリアンコース☆2980円〜☆全8種
各種チーズの取り揃え☆ラクレット.レッドチェダー.ブラータ.クリーム.パルミジャーノ.パルメザン.ゴルゴンゾーラ☆♪
必見のラクレットはふんだんに使用!新鮮お野菜とお肉にかけてお食事下さい☆飲み放題付きコースに取り入れおすすめしております!食べ放題コース2980円を筆頭に、チーズフォンデュも本格派でおすすめ☆
特別な日に使える「個室」あり♪
女子会や合コンなど特別な夜にぴったりなお部屋をご用意☆記念日や誕生日や結婚式二次会にも個室でご案内いたします☆
飲み放題×チーズ食べ放題2980円!当店自慢のイタリアンメニューはカジュアルに楽しめます☆
おすきなものをご注文下さい!もちろんコースもお得でおすすめです☆チーズ×チーズ☆
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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さいたま市大宮区

大宮ワイン倶楽部

大人気!牛ハラミの鉄板焼きステーキ
牛ハラミ「バベットステーキ」米国農務省最高ランクのプライムグレードを使用。ビストロ定番のステーキといえばハラミ肉=バベット!バベット プライムランクはアメリカン・ビーフ全体のごくわずかしかとれない最高級の格付け。柔らかくてジューシーな牛ハラミステーキをぜひご賞味ください!80gが780円(税抜)でご提供!
名物!がぶ飲みデキャンタワイン!
大宮駅 東口から徒歩1分♪こだわりのワインを多数ご用意。沢山飲んで頂きたいので、デキャンタもグラスワインもなみなみ!!沢山飲み比べて、自分のお気に入りを見つけてください。自慢の肉料理、魚料理との相性抜群の一品をお勧めいたします。歓迎会や女子会やデートご宴会等にも最適な料理とワインをお届けいたたします。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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全長55cmのロングユッケ寿司!
★5/14提供開始!★SNSで話題沸騰!全長55cmのロングユッケ寿司が上陸!韓国で大流行中のロングユッケ寿司!ゴマと韓国海苔の豊かな香りが甘辛に味付けされたお肉と絶妙に絡み合います。箸が止まらずに気が付いたら55cmもの超ロングなユッケ寿司が消えているかも?
個室は4〜6、8、12、最大50名様OK!
人気の高い夜景個室は早めのご予約をお勧め致します!個室は他にも御座いますが窓際の夜景個室は3室最大12名様となっております。
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※【年中無休】年末年始・GW・お盆も元気に営業中!

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  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
『歓送迎会限定』70種飲放題付4000円
歓送迎会限定特別プラン⇒飲み放題付全10品『初夏のてっぱちコース』■厳選した肉、魚介沢山のこの冬一押しのコース5000円⇒今だけ!!4000円☆☆『コース内容』⇒・冷菜・鉄板ポテトサラダ・塩キャベツ・ほたての鉄板焼き・チキンガーリック・エビマヨ・ベーコン炙り・牛ハラミ焼き・明太もちチーズもんじゃ焼きor特選豚玉
山芋たっぷりのお好み焼き、もんじゃ
当店のお好み焼き、もんじゃ焼きは徳島産阿波尾鶏と宗田鰹節の濃厚なお出汁と山芋をふんだんに使用しフワフワのトロトロ。
鉄板に落ちるソースの薫りが香ばしいこだわりの逸品
お好み焼き、もんじゃ焼きが愉しめるプラン⇒■黒毛和牛の手鉄板焼きなど3時間飲み放題付全10品5,500円
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 3,000円

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寝かせた肉は旨いのです!
そのままでも美味しい柔らか和牛を、贅沢にさらに熟成(エイジング)させました。
和牛のスペシャリストが芝浦市場から直接仕入れることで実現した激安価格。
このチャンスにぜひ、お肉の旨みがお口の中でふわっとろ〜っと広がる
熟成和牛を体験してください。寝かせた肉は旨いのです!
【熟成和牛を楽しめるコース】
《シチュエーションに合わせて選べる3コース》.
●エイジング希少部位チャレンジコース(全10品)● (2名様〜 2日前までに要予約)
今までにチャレンジしたことの無い希少部位に出会えるチャンスです♪
.
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 5,500円
  • 第2月曜日
    ※祝日の場合は翌日となります。

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個室は2〜30名様まで♪【貸切もOK】
大宮駅徒歩1分♪有名デザイナー監修のお洒落な店内が人気の『肉バル GABURICO-ガブリコ-』!木のぬくもり溢れるバル空間でシェフ自慢の絶品肉料理をゆったりご堪能下さい!【個室多数!!2名様〜OK】肉女子会誕生日合コン会社宴会ママ会など様々なシーンに合わせてご利用頂けます♪夜景個室も大人気!
『肉×チーズ』の最強コンビ♪
お肉もチーズも楽しめる♪GABURICO特製肉バルメニューが盛りだくさん!肉厚なベーコンをたっぷり使用したチーズリゾットやずっしり牛ハラミ100g使用のカルボナーラステーキ、肉フォンデュが楽しめる5種MEAT盛り合わせなど「肉×チーズ」の絶妙なハ〜モニ〜が食欲をそそります♪肉女子会でも大人気!
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 2,980円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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