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大宮・さいたま新都心で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

居酒屋 磋房

落ち着いた雰囲気の和空間個室
完全個室の掘りごたつ席は8名様〜10名様まで承ります。
掘りごたつ席なので、ゆっくりお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気で、接待や大切なお祝いごとなどにも相応しい個室となっております。貸切は最大44名様ご利用可能です。周りを気にせず過ごせるオススメの席で、こだわりの料理をお楽しみください!
王道から季節ものまで豊富なメニュー
『八海山』や『越乃寒梅』、『久保田』をはじめとした王道から季節のものまで、全国の銘酒を用意。焼酎やカクテルも充実していて、50種類以上から選んで味わえます。新鮮なお魚や和食料理と一緒に楽しんでください。オススメのお酒もご案内いたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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大宴会場!
最大70名様までご利用できる大宴会場です。掘りごたつタイプで足も伸ばせてゆったりご利用できます!
軍鶏の玉子で作った玉子焼き!
軍鶏専門店だからこそ味わえる、軍鶏の玉子を使用した玉子焼き。濃厚な味わいが特徴です!一度食べたらもう普通の玉子焼きはだべられない!?
  • さいたま新都心駅 徒歩4分
  • 3,000円

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さいたま市大宮区

テング酒場 大宮そごう前店

もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • ※年末年始(2017年12月31日)
厳選素材のすし
江戸前のすしを厳選された素材で板長が握りご提供!旨いすしはすし居酒屋の代名詞!旬の素材を活かした四季折々の素材をにぎります!
彩の国 黒豚
埼玉県が誇る黒豚。埼玉県には多くの銘柄豚がございますが、【黒豚】を名乗るにはイギリスの純粋バークシャーの血統が無いと名乗れません。繁殖が難しく、大量生産できないためごく一部の飲食店とネットによる販売しかされていません。当店独自の土佐備長炭で焼き上げた逸品をご堪能あれ!
  • 与野駅 徒歩1分
  • 2,700円

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新鮮な魚介と熟練の技が織り成す逸品
御旦孤の流儀は「ブランドにこだわらず、旬を意識した素材選び」。日本各地でとれた新鮮な魚介類を、熟練の職人が1カンずつ丁寧に握ります。定番のにぎり約50種1カン50円(税抜)〜と、巻物約20種1本100円(税抜)〜で、つまみとしても食事としても気負いなく楽しめます。中盤や〆に「芽ねぎ」でお口をリセット!
素材選びからこだわる手作りの品々
酒のアテとしてはもちろん、家族連れの利用でお子様も喜ぶメニューの中でも、ダントツ人気を誇るのがネバネバがたまらない「バクダン」。ネギトロやひきわり納豆、いくらやとび子など10種類以上の具材をよーく混ぜて、海苔でくるり巻いて一口でいただこう。たくあんのカリカリとした食感がよいアクセントに!
  • さいたま新都心駅 徒歩2分
  • 4,500円

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さいたま市大宮区

Vegi&Bird

雰囲気良し!接待やデートにも〇
高級感漂う空間で接待にはもちろん、大切な方とのデートにもご利用いただけます!
少人数での貸切もOKです!
本格炭火焼鳥をお洒落にカジュアルに
シックな内装・高品質・高クオリティ・高コスパで肩肘張らずに本格炭火焼鳥をカジュアルに楽しめます。焼鳥に合うよう厳選されたワインや日本酒を良コスパで提供。お一人様・ご友人・会社飲み会・接待・大切な方との特別なひと時など、幅広い用途でお使いくださいませ。ご来店の際にはぜひご予約をおすすめ致します。
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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大人気★地鶏ジンギスカン
シントク地鶏を北海道スタイルで!一度は食べていただきたい定番!卵黄入り特製ダレで地鶏が旨い。「地鶏ジンギスカン(地鶏ももカルビ&むねロース、野菜、卵黄入り特製たれ、薬味)1人前680円(税込)」※2人前よりご注文いただけます。
大人気のラクレットチーズ♪
専用のヒーターでゆっくりと温めてガーリックバターを塗ったパンに、溶け落ちたところを熱々でお召し上がりいただきます!お好みで卓上にあるブラックペッパーをかけても美味です!北海道塚田農場にきたら絶対食べてほしい一品です!!
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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さいたま市大宮区

鳥良 大宮店

「旬のおすすめ料理」
※2018年11月1日 より
【鹿児島県産ブランド鰤 鰤王(ぶりおう)】
鹿児島県長島町の海峡で育ち、綺麗で身の締まった魚体と繊細なサシの入った身質が特徴です。
1984年の創業以来守り続ける味
厳選した鶏の手羽先を、独自にブレンドしたスパイスと1ヶ月寝かせたタレを用いて秘伝の調理法で仕上げた当店の看板料理です。1984年の創業から頑なに守り続けてきた門外不出のこの味を、是非ご賞味ください。1人前5本480円(税抜)という手軽さとくせになる美味しさで、つい手が伸びる逸品です。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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さいたま市大宮区

テング酒場 ニュー大宮店

もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 大宮駅 徒歩4分
  • 2,200円
  • 年末年始(2017年12月31日)

さいたま市大宮区

龍馬 軍鶏農場 大宮東口店

食うぜよ!700度で炙る本気の鰹藁焼き
当店のカツオ藁焼きは、ご注文を受けてから炙る本格派!土佐の豪快な漁師料理!藁は点火から約3秒で700度の高温に。生臭さを消し、旨みを逃さず表面を香ばしく焼上げます。香料ではない本物の藁焼きを大宮で食べられるのは当店だけ!生焼きにならず、逆に焼きすぎない、絶妙の焼き時間で仕上げる絶品を是非ご賞味下さい!
大小個室完備 宴会個室最大100名様
大宮駅東口3分でアクセス◎坂本龍馬の時代を思わせる店内には各種ご宴会に最適な大小個室、少人数でもお気軽にご利用頂けるテーブル席をご用意しております。大人気のパーティールームは30名様迄、お座敷は100名様迄ご利用可能。TVモニターもご用意しておりますので、お好きな映像を見ながらお食事をお楽しみいただけます。
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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