大宮・さいたま新都心で
伯楽星（日本酒）が楽しめるお店
伯楽星が飲めるお店
伯楽星は宮城県の新澤醸造店で作られる日本酒です。元々は大崎市に蔵がありましたが、東日本大震災の被害を受け、川崎町に移転しています。 こちらの日本酒のコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保った日本酒です。
大宮・さいたま新都心エリア
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Facebookさいたま市大宮区
青 ‐ao‐
- 当店名物！特製 京鴨すき鍋
- 京鴨と野菜のおいしさをご堪能いただける、当店名物のすき鍋。メインの京鴨は、食感や味わいが異なるロースとモモの2種の部位を使用。具材は、ネギ、ゴボウ、油揚げと敢えてシンプルに。食材から溢れでた旨みが、スープに溶け込み…まさに絶品！京鴨は、色が変わったら具材と一緒に生卵にくぐらせてお召し上がりください。
- 北海道産の最高級そば粉を使用
- 蕎麦は北海道産の最高級のそば粉を使用。噛むほどに豊かな香りと、ほんのり甘みのある蕎麦本来の味がお愉しみいただけます。まさに職人技とも云える絶妙な加減で茹であげます。かつお節出汁の風味豊かな秘伝のつゆと一緒にすする蕎麦は絶品です。ツルツルっと喉越しの良い蕎麦は、飲んだ〆にぴったりです！
- 大宮駅 徒歩3分
- 6,000円
- 毎週日曜日 祝日
夏期休暇（2020年8月16日〜2020年8月19日）
さいたま市大宮区
浜人
- 宮城の地酒を選りすぐり！
- 石巻の日高見・墨迺江は勿論、宮城県内の地酒を取り揃えてお待ちしております。なかなか飲めない銘柄も！スッキリ・コッテルの飲み比べもおすすめです。
- 元気いっぱいなスタッフ
- 元気いっぱいで明るいスタッフも自慢のひとつです！活気のある雰囲気づくりのために、スタッフが元気よくお出迎えいたします。お疲れのときやお仕事帰りに、元気いっぱいになること間違いなしです◎お気軽にお声がけくださいね。
- 大宮駅 徒歩7分
- 4,000円
- 毎週日曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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