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大宮・さいたま新都心で春鹿（日本酒）が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
春鹿（日本酒）が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒（しろき・くろき）を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

江戸前がってん寿司大宮東口店

12名様〜最大20名様まで利用可能: 当店ではゆっくりお過しいただけるよう、12名様用の個室を3部屋ご用意しています。そのうち2部屋は仕切りを外すと20名様で使えるように広げることも可能なので、宴会などにも便利です。お客様のご要望に合わせた個室をご用意できますので、気軽にご相談ください。接待などには4名様用の個室もございます。
漁港湾直送の鮮魚使用『地魚4種刺』: 全国各地の漁港から直送された地魚は、その日の仕入れに合わせて4種盛り合わせています。旬を大切にしているので、毎回同じ魚をお出しするというわけにはいきません。しかし、いつも同じなのは「新鮮」であるということ。穫れたて、さばきたての、魚のしっかりとした歯ごたえもまたご馳走です。