小田原・箱根・湯河原でキビナゴが楽しめるお店

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小田原・箱根・湯河原で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

小田原・箱根・湯河原エリア

条件変更

名物!大迫力の刺盛付宴会コース
二人じゃ食べきれない!驚きのボリュームと地魚たっぷりのクオリティ!脅威のコストパフォーマンスを見せる本気の刺し盛! 本マグロ 雲丹 A5黒毛和牛 銀ダラ イクラ うなぎ、豪華素材が目白押し!!【セレブレティコース】2H飲み放題付 10品 6,980円
地元の契約農家の地野菜
青果中卸直営店だからこそできた多数の地元農家とのコネクション!創業約四十数年の地元の小さな青果中卸[三島屋]の再生への取り組み、[地野菜]。徐々に成果が芽を出し始め、約十件弱。今だ増え続ける地元農家の野菜のラインナップは、葉野菜、果菜類はもちろん、キノコ類なども。単なる[契約農家]ではとどまらない!
  • 小田原駅 徒歩2分
  • 3,200円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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