小田原・箱根・湯河原で燻製が楽しめるお店

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小田原・箱根・湯河原で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

小田原・箱根・湯河原エリア

条件変更

小田原市

悠然

テイクアウト  いろどり重 ¥2000
テイクアウト料理は5月7日からメニューが変わります
コース料理が会席スタイルに変更
リピーターでも楽しめる、毎月変わる宴会メニューご用意しております!!ぜひ、一度お越しくださいませ!!!
  • 鴨宮駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 第2水曜日 第4水曜日
    ※※8名以上のご予約は承ります。お問い合わせください。

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宿場町を思わせる和の個室!2〜38名
ビジネスのご宴会、飲み会、ご友人、ご家族でのお集まりにも最適な個室を御用意!ご宴会向けに掘りごたつのお座敷は貸切最大38名様、20名様個室2室有り。テーブル個室は2名、4名、6名個室が御座います。店内は昔の宿場町を思わせる様な和の情緒たっぷりの落ち着きある空間です。
朝獲れ!小田原漁港直送鮮魚。
お店からも程近い小田原漁港には多くの魚種の魚が水揚げされています。相模湾には深海から砂地、岩礁と様々な漁場があり、昔から漁業が盛んなこともあり、豊富な魚種が市場に水揚げされるそうです。
かっこでは、小田原漁港直送の朝獲れ鮮魚を使用しております!
  • 小田原駅 徒歩2分
  • 2,900円
  • 年中無休
    その他(2021年4月19日〜2021年5月11日)

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個室でご宴会をお楽しみ下さい◎
女子ウケ間違いなしの料理も多数ご用意◎
女子会にもぴったりです♪こちらは人気のハニーデニッシュパン☆
落ち着きのあるおしゃれな雰囲気
あえて照明を暗く落とすことでおしゃれな雰囲気を演出。人気のカクテルをはじめ、ハイボールやワイン、日本酒など種類豊富なお酒を片手に素敵なひとときをお過ごしください。ゆったりお食事をお楽しみいただけるソファー席のほか、デートのご利用に最適なカウンター席を完備。お一人様のご来店もお待ちしております!
  • 小田原駅 徒歩2分
  • 1,000円
  • 毎週月〜木・日曜日

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足柄下郡箱根町

蕎麦 貴賓館

本格蕎麦を大正浪漫溢れる店内で...
箱根にそよぐ四季の風と歴史の流れに包まれながら、厳選された素材でつくる自慢の料理をご堪能ください。移りゆく時代に耳を傾けながら・・・雄大な箱根の自然、庭園が見渡せる空間でお食事をお楽しみください。
喉ごしの良い冷蕎麦
大正7年に藤田平太郎男爵の別邸として建てられた貴賓館で、本格蕎麦に舌鼓。
  • 小涌谷駅 徒歩15分
  • 12,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小田原・箱根・湯河原の最寄り駅
  • 小田原駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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