藤沢・茅ヶ崎・平塚でボタンエビが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ボタンエビ - 藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

グルメ グルメ

藤沢・茅ヶ崎・平塚で
ボタンエビが楽しめるお店

ボタンエビが食べられるお店

メイン画像

食べごたえのある大きなものを口一杯に頬張りたい。そんなエビ好きの人の願いを叶えてくれるのが、このボタンエビです。ボタンエビの名前の由来は、まるで牡丹の花のように真っ赤なところからつけられました。体長が20センチ程のものが多く、その大きさはタバコと比べてみても2倍近くの大きさになります。ボタンエビは甲殻魚介類特有のタウリン・キチン・アスタキチンサンがバランスよく含まれていてカルシウムたっぷりです。おすすめは辛みの効いたわさび醤油につけてお刺身で食べることですが、食べられない頭の部分も味噌汁などに利用されます。磯の風味が鼻をくすぐる最高の一品に変身します。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

卓越した職人の技術。
すべてにおいてこだわった内容でお料理を提供しております。
例えば、旬時季が使用している海苔の畑は兵庫県の明石灘にあり、その一区画まるまる使って一年分の海苔をまかなっています。
食材一つとっても一切妥協をしない逸品を大切な方とご賞味下さい。
旬の味、時を楽しみ、季節を感じる
築地にて創業110年以上の問屋さんから仕入れています。築地で1、2を争う鮪問屋で、間違いのない目利きにより選ばれた鮪をオープン当時から味わっているので、他で仕入れることは考えられません。よってそれなりの価格でのご提供となりますが、ここの鮪は旨い!ときっと満足していただける鮪をご提供します。
  • 藤沢駅 徒歩3分
  • 12,500円
  • 毎週日曜日
    ※※市場の都合により変更有り!お問い合わせください。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





藤沢・茅ヶ崎・平塚の最寄り駅
  • 藤沢駅
  • 茅ケ崎駅
  • 平塚駅
  • 伊勢原駅
  • 寒川駅
  • 江ノ島駅
  • 香川駅
  • 鵠沼海岸駅
  • 湘南江の島駅
  • 湘南深沢駅
  • 湘南台駅
  • 石上駅
  • 善行駅
  • 倉見駅
  • 大磯駅
  • 長後駅
  • 辻堂駅
  • 東海大学前駅
  • 藤沢本町駅
  • 二宮駅
  • 片瀬江ノ島駅
  • 北茅ヶ崎駅
  • 本鵠沼駅
  • 六会日大前駅
  • 古河電工入口停留所
  • 高砂停留所
  • 市民プール停留所
  • 中島停留所
  • 東真土停留所
  • 南5号前停留所
  • 農協神田支所前停留所
  • 平和学園停留所
  • 片岡停留所
  • 厚木インターチェンジ
  • 藤沢インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

神奈川県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る