藤沢・茅ヶ崎・平塚で鱧が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

昭和2年創業の江戸前鮨
全国各地から取り寄せた最高級の新鮮な素材と宮城県産ササニシキのシャリを使い、老舗の伝統と繊細で斬新な新しい技が織り成す『江戸前にぎり』。職人の磨き上げた技で握るお寿司は絶品です。また、海鮮料理以外のお料理もご好評頂いております。四季折々の旬の食材をふんだんに使った『季節料理』をご堪能下さい。
藤沢のおすすめ 平日お寿司ランチ
平日(月〜金)は11:30〜14:30までランチも営業中です。ランチタイムは全品お椀付きで、定番のにぎりの他にお昼限定の鮨会席や海鮮丼、ちらしなどがリーズナブルにお楽しみ頂けます!お昼の接待からお仲間、ご家族とのランチにぴったり!お昼から贅沢に和食をお楽しみください。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,500円

平塚市

玄品 平塚

  • 平塚駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※※7/8(月)は臨時休業致します。

平塚市

樹勢

冬本番のふぐ料理を贅沢に
「樹勢」で是非味わって頂きたい【河豚料理】下関直送のふぐ料理は、10月〜3月中旬にご用意いたしております。5品 10,000円(税抜)コース/6品 12,000円(税抜)コース/8品 15,000円(税抜)コースをご用意しております。
平塚で本当に美味しい和食を味わう
「樹勢」は、“平塚で日本料理と言えばこちらのお店”と言われるほど、地元の方はもちろん、その他多くのお客様に長く愛され続ける人気店。お料理はもちろん、その落ち着いた店内は、接待・会食やお祝いのお席など「外せない宴席」に御利用頂けるお店です。
  • 平塚駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

藤沢市

Gatti

伊・日本の旬食材で四季を楽しむ♪
ガッティでは、旬の食材カレンダーを作り、豊富に旬食材を楽しめる料理のラインナップに♪
この時期ならではの食材を活かしたメニューが登場します!
利益無視!高級ワインもグラスで!
北から南までイタリアワインにこだわり抜いた豊富なラインナップとグラスではなかなかお目にかかれない高級ワインが楽しめるワイン好きにはたまらないっ!
ワインの王様『バローロ』片手に贅沢なひとときを楽しみましょう♪
  • 藤沢駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※定休日 毎週火曜日 月2回月曜日(7月の月曜日休みは、8日,22日です)

ネットで予約する

旬のお刺身盛合せ
店内は職人の技を見ながら味を堪能できるカウンター席で料理を楽しむのはいかがですか?新鮮で力のある食材をご堪能いただけます。
季節のおまかせコース
デート、接待、慶事、法事、宴会に最適で、コース料理、昼間、水曜は要予約。また旬の魚に合う日本酒も取り揃えております。冬季とら河豚コースあり(応相談)
  • 湘南台駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日
    ※(変動あり)
獺祭
すべてのご宴会コースに
飲み放題グレードアップで
獺祭追加出来ます♪
  • 辻堂駅 徒歩1分
  • 2,700円

ネットで予約する

宴会は2名様から40名様まで!
ゆったり座れるテーブル席は3名〜40名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
臨場感あふれる炭火炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 串 魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
串焼き2本で280円企画実施中!備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 平塚駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(平塚ラスカに準ずる)

ネットで予約する

中郡二宮町

オリベ

  • 二宮駅 徒歩28分
  • 2,000円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





藤沢・茅ヶ崎・平塚の最寄り駅
  • 藤沢駅
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  • 平塚駅
  • 伊勢原駅
  • 寒川駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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