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藤沢・茅ヶ崎・平塚で鱈が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 湘南台駅 車10分
  • 820円

藤沢市

まさかり

数量限定!地元で穫れた新鮮魚介
魚介類は、湘南で穫れた魚をメインに使用しております。仕入れによって内容が変わるため、毎回違う種類の魚をお楽しみ頂けます。旬魚・地魚のお刺身は、店内の黒板に記載しておりますので、ご来店時にご確認下さい。
歯ごたえ抜群!宮崎県産とねどり
抗生物質や薬品を一切投与せず、太陽の光をたくさん浴びて70日〜90日間、ゆっくりじっくりと長期飼育した鶏。通常の鶏に比べ、臭みが無く、コクと旨味たっぷりでジューシーな味わい。宮崎県の豊かな自然の中で育てられた、こだわりの地鶏です。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》三味海鮮肉鍋の満喫コース【8品】
<コース内容>
【長野県松本平ナカセンナリ使用】店仕込み手作り豆富/比叡生ゆばの御造り/御造り五種盛り合せ/【広島県産】牡蠣のうに焼/たら白子大葉巻きと比叡ゆばチーズの天婦羅 〜抹茶ソルト添え〜/【極】の三味海鮮肉鍋/〆の讃岐うどん/デザート
  • 湘南台駅 徒歩2分
  • 2,600円

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小田原港直送の刺身盛り合わせ
臥薪の武器の一つ、刺身。
藤沢店は炉端焼きがメインですが、生魚だって負けず劣らずの大人気!
焼き魚を待ちつつ刺身を食べるのが臥薪のウマい使い方です。
全国の地酒をご用意しております!
全国から様々な地酒を取り寄せております。ラインナップは不定期に変わりますので、ぜひ、いろんな日本酒をお楽しみください。
  • 藤沢駅 徒歩2分
  • 4,000円

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藤沢市

菜音

“湘南野菜”
安全で美味しい“湘南野菜”湘南は野菜も美味しい!
春・夏の菜音宴コース
【春・夏の菜音宴コース】■2時間飲み放題付『旬の食材をご堪能ください』歓送迎会・各種ご宴会にお勧めコース(仕入れの状況により変更の場合有)旬の食材とご一緒にご宴会をお楽しみ下さい!
《+1,000円プレミアム日本酒》・《+2,000円プレミアム吟醸酒》・《+5,000円プレミアム大吟醸酒》
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 茅ヶ崎駅 徒歩4分
  • 820円
  • 湘南台駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 第1月曜日 第3月曜日
    ※第一月曜日・第三月曜日が祝日の場合は火曜日が休日となります。

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貸切大歓迎!最大65名で大宴会可能!
「湘南鮮魚と黒毛和牛 寒山(かんざん) 藤沢」では、最大65名様まで収容可能な空間をご用意しております。会社の宴会・地域行事・ご家族連れでのお食事など、様々なシーンでご利用可能となっております。是非お気軽にご利用下さい。
藤沢市で味わう湘南の鮮魚と旬の食材
「湘南鮮魚と黒毛和牛 寒山(かんざん) 藤沢」では、湘南の鮮魚と旬の食材をご堪能いただけます。藤沢駅北口より徒歩1分と、立ち寄りやすい好立地にある当店は、アクセスのよさはもちろんですが、いつでも美味しいものが堪能出来るとあり、多くのお客様に足を運んでいただいております。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※年末年始も休まず営業致します

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小樽の燐友朝市より直送鮮魚
当店でご提供する季節の北海道鮮魚は小樽“燐友朝市”より直送!!生ウニ、毛ガニ、真鱈、時不知(ときしらず)、八角等etc...どれも美味!!さらに、肉厚が自慢の特大サイズの真ホッケなど、干物も同じく燐友朝市より♪
また、北海道以外の季節のお魚も地の近海物をご用意。全て鮮度には自信を持ってご提供しております♪
小樽生まれの優しいランプの灯り
小樽と言えば,運河沿いに並んだ倉庫と銘産のガラス工芸品ではないでしょうか?当店はその中でも有名な「北一硝子」社製の特注のランプを電気照明として使用。明治より石油ランプを作続け愛されてきた,味のあるデザインとガラスの輝き。北の地北海道は小樽生まれの優しい灯かりに癒やされながら楽しいひと時をお過ごし下さい
  • 平塚駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 第3日曜日

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【1,500円】全80種以上◎2時間!
ハイボール・サワー・カクテル・ワイン・焼酎・梅酒・ノンアルコールカクテルなど◎お酒が苦手な方にもお楽しみ頂けます!
充実の全80種以上♪当店大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!会社宴会・飲み会・合コン・女子会・誕生日会にも◎
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室まで完備!全室扉付きの個室なので接待や会社宴会にもおすすめです。2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪女子会・合コン・デート・誕生日会等プライベートシーンな飲み会にもご利用頂けます◎大宴会個室も完備!!
  • 藤沢駅 徒歩5分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





藤沢・茅ヶ崎・平塚の最寄り駅
  • 藤沢駅
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エリア

神奈川県

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