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藤沢・茅ヶ崎・平塚で燻製が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

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チーズフォンデュ
マカロニ市場セットについてくるチーズフォンデュ
ミートソースやチーズパスタのランチ
野菜の旨味甘みを引き出すしっかりとしたソテー。その野菜と粗めのひき肉を1日煮込み、さらに1日寝かして完成するまるでデミグラスソースのような濃厚ミートソースです。たっぷりのチーズをからませた もちもちの生パスタが良く合います。
ランチでのお得なセットもあります。
  • 辻堂駅 車10分
  • 2,000円

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◆親しい仲間と思い出に残るひと時を
木のぬくもりを感じるおしゃれなインテリアが印象的な当店では、各種パーティーや宴会などによる貸切も大歓迎!10〜25名様で承り可能です(立食の場合 20〜30名様)。貸切にピッタリなコースもご用意しています。もちろんお子様連れもOK◎ご予算やご不明な点などお気軽にお問い合わせください。
◆女子会はチーズタッカルビで決まり
女子会をするなら、やっぱり美味しくておしゃれなお店がベストですよね♪当店ではお客様のそんな願いを叶えちゃいます!当店自慢の「女子会コース」は女性に人気の「チーズタッカルビ」を盛り込み、季節のデザート2種盛り合わせまで楽しめる豪華な内容◎自家製パンはおかわりが可能ですよ。
  • 茅ヶ崎駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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落ち着いたカウンターで 大人の食事
8名様まである落ち着いたカウンター席です
様々なご利用シーンでお使い頂けます。ご予約はお早めに。
最大20名様宴会可能です 
季節毎に美味しい料理とお酒を堪能!!

  • 藤沢駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 辻堂駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月8日・2019年4月22日)

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アサヒスーパードライ中生が199円♪
各種宴会に欠かせないビール!洗練されたクリアな味、爽快な喉越しのアサヒスーパードライ中生サイズが特別価格の199円で!
氷点下のスーパードライ、エクストラコールドも299円とリーズナブルな価格でご提供。生ビールを片手に自慢の焼鳥をつまみながら仲間と楽しいひとときをお過ごしください♪
各種宴会には個室がおすすめ!
飲み会や会社宴会、同窓会など人数に合わせて個室をご用意しております。お座敷の個室や掘りごたつの個室は、足をのばしてゆったり宴会を楽しめると大人気♪人気のお席はお早めのご予約がおすすめです。
※店舗によって個室の数や種類が異なりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
  • 平塚駅 徒歩2分
  • 2,400円
  • 年中無休

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★【ご宴会なら個室の『わん』】★
節目のご宴会は『良い物をお得に楽しみたい!』今の時期だけの特別食材を使った期間限定の宴会コースをご用意しています。またわんでは大小さまざまな個室をご用意しているので、利用シーンに合わせたお部屋をご用意できます!ご宴会をやるなら満足度の高いわんで是非!
◆種類豊富な飲み放題メニュー!◆
わんのご宴会には飲み放題が断然お得!写真も載っていて選びやすさも味も最高です♪オプションでさらに飲み放題をプレミアム飲み放題に変更も可能!日本酒やワイン、果実酒などをバージョンアップさせることもできますよ!また、日にち、時間によっては『単品飲み放題』も行っています!(詳しくはスタッフへ)2次会等にw
  • 茅ヶ崎駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休

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手作りケーキ&写真フレーム♪
〜記念日、誕生日のお客様へ〜
コース利用時に+500円でドルチェ ネーム入り手作りケーキとオリジナルフォトフレームをミュージック付きで御準備出来ます!詳しくはお店までお問い合わせ下さい♪
少人数向け個室♪
〜店内奥のラグジュアリーな【VIP個室】は大人気のため早めのご予約を♪〜
※皆さんのホッと出来る空間作りに努めていますので是非!!ご来店の程お待ちしております!!
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • ※年末年始

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主役の方にびっくりサプライズ◎
誕生日、記念日など特別な日に主役の方へ『おめでとう!』のサプライズ演出はいかがでしょうか。当店では無料でプチデザートプレートをプレゼントしています。※事前にご予約をお願いします。本格プレートの場合1,000円(税抜)〜承ります。主役の方もきっと喜ばれること間違いなし!皆様で素敵な時間をお過ごしください。
肉肉しいローストビーフが大人気!
当店で一番人気『おつまみローストビーフ』。肉の旨味がギュッと詰まっており、柔らかな食感が特徴です。注文をいただいてからカットするので新鮮な『ローストビーフ』をお楽しみいただけます。オーナーこだわりの特製タレを付けてお召し上がりください。赤ワインと相性抜群です!
  • 平塚駅 徒歩3分
  • 3,000円

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各種宴会には完全個室がおすすめ!
飲み会や会社宴会、同窓会など人数に合わせて完全個室をご用意しております。お座敷の個室や掘りごたつの個室は、足をのばしてゆったり宴会を楽しめると大人気♪人気のお席はお早めのご予約がおすすめです。
※店舗によって個室の数や種類が異なりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
豊富な飲み放題メニューをご用意♪
生ビールをはじめ、定番のハイボール、日本酒、焼酎、酎ハイ・サワー、梅酒・果実酒、カクテル、ワイン、ウイスキーと充実したラインナップをご用意!幅広い世代が入り交ざったご宴会の幹事様も安心です◎お得な飲み放題付コースも多数ご用意しております!ぜひ各種宴会には鳥メロをご利用下さい♪
  • 湘南台駅 徒歩3分
  • 2,300円

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こだわり食材の一品料理
人気の『いろいろ野菜のバーニャカウダ』は自家製濃厚ソースに季節の地物新鮮野菜を中心に使用しております。
お酒が進むお手軽おつまみからガッツリメイン料理・その日の仕入れで変わる本日のお勧めメニュー、女性に人気のデザートなど、種類豊富な一品料理をご用意しております!
肉好きに!豊富なお肉メニュー!
肉好きには嬉しい豊富な肉メニューが登場!1番人気は豪快に焼き上げたアンガスビーフの1ポンドステーキ!お肉の旨味を最大限に引き出した焼き方でお酒のお供に最高の一品!そのほかにガードチキンや栗豚のローストなどもお薦めです!
  • 辻堂駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※貸切の場合、ご相談くださいませ。 (年末年始は12/30〜1/3までお休みとさせて頂きますのでご了承くださいませ。)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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