藤沢・茅ヶ崎・平塚でギアラが楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

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人気盛り合わせ
山形牛を一頭買い付けしているため、当店では様々な牛肉部位をご用意しております。取り扱う牛肉の部位はなんと、40種類以上にもなります。そういった部位を食べ比べしながらお楽しみいただきたいと思い、当店では常時3種類の食べ比べが出来る盛り合わせメニューを用意しておりますので、是非ご賞味下さい。
お得なランチメニュー
毎日営業している人気のランチメニュー。焼肉をリーズナブルにお楽しみいただけるランチメニューは、バラエティ豊かなラインナップでご用意しております。焼肉だけでなく、ロースターで焼かない石焼ビビンバ、お子様メニューもございます。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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茅ヶ崎市

WAGYUーX

サーロインやカイノミも自慢!
柔らかくジューシーなサーロインや、赤身と脂のバランスが良いカイノミ、上質なシャトーブリアンなど…希少部位も種類豊富に取り揃えております。牛肉の旨味をとことんお楽しみください。
霜降り和牛のお鍋が大人気
焼肉だけでなく、もつ鍋など鍋メニューもラインナップ!中でもおすすめは霜降り和牛鍋。すき焼き仕立ての出汁で、自慢の和牛をたっぷりと味わっていただけます。〆のうどんやリゾットも◎
  • 茅ヶ崎駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休
16名までご対応の掘りごたつ個室
16名までご対応の掘りごたつ個室!大事な接待や会社宴会等にどうぞ!多人数の場合は貸切も応相談!気軽にお店まで!半個室の4名席もあります!高い仕切りがありますので、周りの目線を気にせず、ゆっくり焼肉を楽しんで頂けます。
最高級等A-5和牛のメス牛
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
  • 湘南台駅 徒歩2分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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