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鎌倉・大船・逗子で燻製が楽しめるお店

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鎌倉・大船・逗子で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

鎌倉・大船・逗子エリア

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鎌倉市

わび茶

ゆったり半個室の掘りごたつ席 ♪
わび茶は全席堀こたつ形式のゆったり座席♪
ロールカーテンの仕切りで、お隣のお席が気にならない【半個室】です。(座席によってはカーテンを引いてないお席もございますので、お電話にてご確認ください。)
ご宴会コース以外のお客様は時間制限などもございませんので、是非是非ごゆっくりしていってくださいね♪
多国籍なメニューも豊富で楽しい♪
わび茶の店長はもともとワールドフードをコンセプトにしたレスタランバーをやっていたので、ブラジルやジャマイカ、アジアン料理なども居酒屋なのに取り入れちゃいました。日本の方の舌に合うメニューを厳選してお出ししているので食べやすいですよ♪毎年行ってる海外研修で新しい料理も本日のおすすめに多数登場します。
  • 大船駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)
    ※(月曜祝日の場合は営業し翌月曜休み)

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記念日・お誕生日デザートプレート!
記念日・お誕生日のデザートプレートはいかがですか?
大切な方との大切な時を、是非臥薪でお過ごしくださいませ!
2人前¥1500〜(+1名様ごとに+¥300)
メッセージ、名入れのご希望承ります。その他ご要望お気軽にどうぞ〜♪
古民家を改装したおしゃれな店内
落ち着く空間を演出。1階はカウンターと立ち飲み、2階はちゃぶ台と座椅子。のんびり旨い酒を愉しんでください!
  • 大船駅 徒歩6分
  • 4,000円

  • 年末年始(2018年12月31日)

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★【秋の歓送迎会】は個室のわん!★
『大切な歓送迎会』には旬の特別食材を使った期間限定の「宴会コース」をご用意しています。またわんでは大小さまざまな個室をご用意しているので、ご利用目的に合わせたお部屋やコースをご用意できます!ご宴会をやるなら満足度の高いわんで是非!
◆種類豊富な飲み放題メニュー!◆
わんのご宴会には飲み放題が断然お得!写真も載っていて選びやすさも味も最高です♪オプションでさらに飲み放題をプレミアム飲み放題に変更も可能!日本酒やワイン、果実酒などをバージョンアップさせることもできますよ!また、日にち、時間によっては『単品飲み放題』も行っています!(詳しくはスタッフへ)2次会等にw
  • 鎌倉駅 徒歩1分
  • 3,000円

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◎大人数で宴会 最大60名様までOK!
∽∽∽∽∽ 大人数のご宴会も可能です!

「ぐるりくるり 大船」では、20名様〜60名様までの大人数での宴会が可能です。木目調のオシャレな店内は、大人数でのご宴会に最適です。様々なシーンでご利用可能なーブル席(3名〜6名様)の他、人数によってアレンジも可能な広々テーブル席(2名〜4名様)など、お席も様々。
◎二次会宴会の貸切に最適
∽∽∽∽∽ 貸切大歓迎◎二次会などにもご利用下さい

「ぐるりくるり 大船」では、宴会はもちろん、二次会や宴会など、大人数の御宴会の際は貸切も可能です。20名様〜60名様までの大人数でご宴会をお楽しみいただけます。和とモダンが調和する店内で、他では味わえない「博多野菜巻き串」をご堪能ください。
  • 大船駅 徒歩2分
  • 2,800円

  • ※誠に勝手ながら12月31日、1月1日はお休みとさせて頂きます。 ご利用お客様にはご迷惑をおかけしますがご了承くださいますようお願いいたします。

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ビール飲み放題付コース4,000円〜!
会社宴会や打ち上げに最適なコースは全3種ご用意。人気の『シティプラン』4,000円(税込)は、ビールによく合う自慢の『ソーセージ盛り合わせ』や季節のお料理など全8品をご堪能いただけます。樽生ビールを含む約40種のドリンクを心ゆくまで味わえる2H飲み放題付きですので、ビール片手に至福のひとときをお過ごしください。
旨味もヘルシーさも兼ねた伝統和牛
適度な脂肪と旨味を持つ熊本県の伝統和牛「あか牛」。当店人気メニュー『あか牛の旨塩焼き』は、あか牛の赤身の塊を豪快に焼き、表面は香ばしく中はレアに仕上げます。赤身ならではの濃厚な旨味と柔らかい食感をご堪能いただけます。添え付けの山葵と九州醤油が良いアクセントに。ヘルシーですので女性にも人気の逸品です。
  • 大船駅 徒歩3分
  • 2,500円

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◆窯で焼き上げた本格ピザ
店内に備え付けられた窯で焼き上げた、出来立てのピザが楽しめるお店「NORA oyster&the kitchen」。生地からこだわったマルゲリータ、マリナーラなどの定番ピザを食べ放題でも楽しめる、ピザ好きにはたまらないお店です♪クアトロフォルマッジには+100円(税抜)ではちみつを追加できます。
◆ワインに合うお料理の数々
赤・白・ロゼと各種取り揃えたワインや、バリエーション豊富なカクテルと相性のいい一品イタリアンをお召し上がりください。「豪華な4種のハム盛り合わせ/1,500円(税抜)」は、ワインだけでなく、ビールとも相性抜群!お酒とお料理のマリアージュをお楽しみください。
  • 逗子駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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★【ご宴会なら個室の『わん』】★
節目のご宴会は『良い物をお得に楽しみたい!』今の時期だけの特別食材を使った期間限定の宴会コースをご用意しています。またわんでは大小さまざまな個室をご用意しているので、利用シーンに合わせたお部屋をご用意できます!ご宴会をやるなら満足度の高いわんで是非!
◆種類豊富な飲み放題メニュー!◆
わんのご宴会には飲み放題が断然お得!写真も載っていて選びやすさも味も最高です♪オプションでさらに飲み放題をプレミアム飲み放題に変更も可能!日本酒やワイン、果実酒などをバージョンアップさせることもできますよ!また、日にち、時間によっては『単品飲み放題』も行っています!(詳しくはスタッフへ)2次会等にw
  • 大船駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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無骨でかっこいい空間で貸切 50名様
「大船大衆酒場 炉端のジョー」では、ご宴会に最適な広々空間をご用意しております。炉端焼きと言えばのカウンター席はもちろん、テーブル席も種類豊富にご用意しております。肩肘張らず、気軽に楽しめる貸切を是非当店でお楽しみください。
炉端焼きで宴会!最大50名様まで
「大船大衆酒場 炉端のジョー」で、炉端焼き(原始焼き)を堪能する宴会はどうでしょうか?ジョーではご宴会に最適なコースを種類豊富にご用意!特に人気はこちら!【ぐるなび限定】黄金のバンタム級 2Hプレミアム飲み放題付 12品 5,000円⇒4,500円
  • 大船駅 徒歩3分
  • 2,800円

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満足お肉三種盛り、生ハム盛り合わせ
ヴェニーテ自慢の肉料理!3種盛りプレートがとってもお得です!鶏、豚、牛肉等低温調理やロースト、炭火焼など様々な火入れで仕上げた逸品です。是非一度食べてみて下さい!生ハム盛り合わせプレートもお得!モルタデッラ、生サラミ、ミラノサラミを始めさまざまなハムをご用意しています。単品でもオーダー出来ます。
女子会、貸切、誕生日、各種宴会!!
お客様のご要望にお答えして宴会コースをご用意いたしました!ボリュームには自信有り!各種宴会、パーティー、女子会などは逗子、ヴェニーテで♪コース内容もリクエストがあれば承ります。アクアパッツァは絶対食べたい、お肉料理を多めにしてほしい、等シェフがその日の食材から一番おいしいものをお作り致します!!
  • 逗子駅 徒歩2分
  • 3,000円

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熟成肉をグラム売りでお好きなだけ
オーナーが食べ歩いたすえに辿りついたこのお肉!群馬県で育てられた黒毛和牛を60日以上、発酵熟成させているので旨味もUP。お肉の旨味を最大限に引き出し、堪能して頂くために、焼き方にもこだわります。肉は塊で焼き上げる。塊肉のヴィジュアルもGOOD!芯まで常温に戻したお肉を、土佐備長炭でじっくり焼き上げます。
“肉”にこだわりをもった宴会コース
「大船肉食堂 バンバンミート」では、肉を中心としたがっつり美味しいメニューでのコースを提供させて頂いてます。人気コースはこちら!<アンガス牛を楽しめるコース:前菜&ローストビーフも堪能!2H飲み放題付 9品 5,000円>さらに飲み放題ドリンクは何と80種以上用意!さあ、今夜はみんなでBANBAN MEATへGO!
  • 大船駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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神奈川県

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