鎌倉・大船・逗子で軟骨が楽しめるお店

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鎌倉・大船・逗子で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

鎌倉・大船・逗子エリア

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ガッツリ!絶品!一石二鳥の豚そば
日本初!蕎麦に背脂を入れた【豚そば】です!細麺はもちろん、太麺にも負けないコクと旨味が詰まっています。麺量を選べるのですが、並盛りでも満足いただけるボリュームに仕上げています。蕎麦界に革命を起こします!
とにかく素材にこだわっています!
自分の手で。舌で。料理長が試行錯誤し、厳選した素材しか使いません。良質の食材から『どれだけ風味を引き出せるのか』『余計な加工で味を落としていないか』を熟考し、丁寧に作り出した逸品料理です。ぜひご賞味ください。
  • 新逗子駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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200種類以上のドリンクメニュー
豊富な飲み放題が自慢です!地酒50種類、梅酒40種類、焼酎の銘柄が100種類など、定番のものから珍しいものまで幅広い種類を取り揃えております。自分好みのお酒を見つける為に、飲み比べるのもオススメ♪自慢の料理と一緒にお楽しみください。
「買参権」で競り!寿司居酒屋の鮮魚
「いろは茶屋」でご提供する魚介は、朝獲れた新鮮な魚を仕入れリーズナブルな価格でご提供。串焼き料理は「筑波地鶏」使用し、ジューシーな串焼きに仕上げております。職人の技が光る「お寿司」や美味しい料理を心ゆくまでご堪能ください。
  • 大船駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • ※年末年始

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仕入れにもこだわった逸品の数々
北海道出身のオーナーが仕入れる厳選食材や、女将さんのコネクションで仕入れる九州食材など、当店ならではの方法で仕入れた素材を使い、スペシャルな逸品に仕上げた料理。時季によっても素材の種類が変わるので、訪れる度に違う味が楽しめるのも魅力の1つです。料理のジャンルに囚われず、幅広い料理が味わえるのも◎
全国各地の地酒をご用意
北は北海道・南は長崎まで日本各地で生産している日本酒を多数取り揃えております。お勧めは、長崎県産山田錦を原料にした『長崎美人』です。低温でじっくり発酵させており、優しい口当たりと華やかな香りが特徴で、男性のみならず女性でも飲みやすいと好評です。米の旨味を存分に堪能できる大吟醸をお愉しみください。
  • 大船駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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貸切宴会も◎ゆったり広々空間で宴会
団体様にオススメの個室席も完備しております。様々な宴会シーンに合わせたコースを種類豊富にご用意しておりますので、開放的な広々とした空間で愉しいお酒の場を演出します。大人数でのご宴会はかまどかにおまかせください!
女子会に最適なメニュー多数ご用意!
女子会にオススメのメニューも豊富にご用意!こだわりの食材で仕上げた逸品の数々に舌鼓。旬の味覚もふんだんに使用しております◎飲み放題付きのお得なコースも種類豊富にご用意!当日でもご利用いただけるご宴会コースや席のみ予約も承っております。ご利用人数や料金等お気軽にご相談ください。
  • 大船駅 徒歩3分
  • 2,900円

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コースは飲み放題付で3,980円〜
1Fはライブ感のあるカウンター席とテーブル席/2Fのテレビ付お座敷個室席は最大35名迄ご利用いただけます。3時間飲み放題付コースや女子会コース、焼酎ボトルプレゼントなど特典多数有り!毎回替わるコースメニューも人気、コース内容のカスタマイズも可能です!
2F個室席は25〜35名貸切OK
1Fはライブ感のあるカウンター席とテーブル席/2Fのテレビ付お座敷個室席は最大35名迄ご利用いただけます。3時間飲み放題付コースや女子会コース、焼酎ボトルプレゼントなど特典多数有り!毎回替わるコースメニューも人気、コース内容のカスタマイズも可能です!
  • 大船駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2019年8月18日〜2019年8月19日)

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みんなでワイワイ団体様に『貸切OK』
店内全てを貸しきっての御宴会等もご相談いただけます。お気軽にスタッフまでお尋ね下さい。また営業時間外の昼間の時間などでも対応させて頂きます。飲み放題・食べ放題もご相談いただければ・・・。出来るだけお客様のご希望を叶えたい!そんな思いで毎日元気に営業中です!
牛・豚の『稀少ホルモン』がお勧め!
ホルモンの種類は牛だけじゃなく、豚もご用意しています。またその種類の豊富さに、飽きずにずっと楽しめます♪当店自慢の「柔らかホルモン」等、美味しく味付けをした商品もご用意しています。【大阪風の下味の付いたホルモン焼き】が楽しめるのはとろホル大船店だけです!
  • 大船駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休

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逗子市

串ごのみ

焼き鳥も豊富にご用意!
当店自慢の炭火焼き鳥は絶品です!ぜひご賞味ください。
宴会歓迎!店内貸切も承ります♪
ご宴会、忘年会、歓送迎会など大歓迎です。当店自慢の料理とお酒でおもてなしをいたします。店内貸切も20名様まで承れます。
  • 逗子駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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宴会個室6〜20名様 最大35名OK
個室をご用意しております。個室料等はございません!
最大30名様迄のご宴会も出来ます
会社のご宴会など、様々なシーンにご利用頂けます。
肉汁たっぷりジャンボ肉餃子×ビール
新鮮な野菜と特別に挽いた「上ひき肉」をたっぷりと使った餡を、特製の皮で包み込んだジューシーな肉大餃子!点心師によって丁寧に包まれた餃子をご提供致します。にんにく不使用なので、女性の方も気軽に食べられる人気の点心です。その他にも、人気の餃子を種類豊富にご用意しております!

  • 大船駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

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◆誕生日・記念日にもピッタリの当店
《和バル 布上》は、誕生日や記念日など大切な日を過ごすのにも最適です。鎌倉の人気店で長年修業したオーナーが提供する華やかで美しい盛り付けやこだわりのお皿も、きっとその場を盛り上げてくれますよ。大人の雰囲気の中でぜひ楽しい思い出をお作りください。
◆日常使いからデートまで♪
料理が美味しいのはもちろん、器や空間にもこだわておもてなしいたします。広々とした落ち着いた空間は、温かみのある照明にモダンインテリア。カウンター席とテーブル席をご用意しており、どちらもゆったりとおくつろぎいただけます。雰囲気抜群で普段使いからデート、記念日に、さまざまなシーンでご利用ください。
  • 大船駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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▼【自慢の個室】は大満足!▼
歓送迎会は勿論、大切な記念日・誕生日会等に最適な「大小さまざまな個室」をご用意!さらに、ご家族用の少人数用の個室もあり!『わん』といえば【個室】!2名様から団体様迄の対応可能で豊富なバリエーション個室をご用意しています!
また、良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
◆種類豊富な飲み放題メニュー!◆
わんのご宴会には飲み放題が断然お得!写真も載っていて選びやすさも味も最高です♪オプションでさらに飲み放題をプレミアム飲み放題に変更も可能!日本酒やワイン、果実酒などをバージョンアップさせることもできますよ!また、日にち、時間によっては『単品飲み放題』も行っています!(詳しくはスタッフへ)2次会等にw
  • 大船駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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