鎌倉・大船・逗子でギアラが楽しめるお店

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鎌倉・大船・逗子で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

鎌倉・大船・逗子エリア

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カウンター席で1人焼肉にもおすすめ
お一人様でも気軽に店内で焼肉が楽しめます。キッチンの見えるカウンター席は9名までお通しできます。少人数からお一人様までゆっくりとお食事いただけます。全席ロースターを設置!“焼肉バル”として新装開店!!店長厳選の牛肉を特製のたれとつけ出し汁でたっぷり召し上がってください!
彩り鮮やかな旬の野菜をお肉と一緒に
みずみずしい野菜を用いたサラダを種類豊富にご用意しております。「冷やしキューリと鎌倉野菜」はお口直しにも箸休めにもぴったり!秋田味噌をつけてお召し上がりください。地元の季節野菜たっぷりの「鎌倉野菜のグリーンサラダサラダ」も人気です!
  • 逗子・葉山駅 徒歩1分
  • 5,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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