上大岡・金沢文庫・新杉田で
シビレが楽しめるお店
シビレが食べられるお店
牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。
上大岡・金沢文庫・新杉田エリア
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立ち食いしゃぶしゃぶ＆ホルモン焼き 赤星 上大岡
- ◆国産 黒毛和牛 極 霜降りA4ロース
- 良いお肉を1枚だけ食べたい！そんな時でも大丈夫！1枚からご注文いただけます！
- 新鮮で臭みの無い『ホルモン』
- 牛ホルモンミックス、豚ホルモンミックスと、各部位ごとに1皿199円〜ご注文いただけます！
- 上大岡駅 徒歩1分
- 2,000円
- 年中無休
※※新型コロナウイルス非常事態宣言に伴い、特別営業時間18:00〜27:00での営業となります。 今後変更の可能性も御座いますので、逐次お問合せ下さい！
横浜市港南区
上大岡 もつ肉商店
- 上大岡駅 徒歩4分
- 3,000円
- 年中無休
横浜市港南区
炭火焼肉 とんがらし 本店
- 2頭から1人前のみ！夜8時には売切！
- A5和牛のなかでも一頭から僅かしかとれない【特選メニュー】が大好評♪上品な脂がじゅわっとあふれでる[特選カルビ]！そして、夜8時頃には売切となる[特選厚切り牛タン塩]は、牛タンの先端指2本分ほどの超希少部位を使用♪約2頭から1人前のみしかご用意できないんですよ！その味は…まさに絶品！ぜひ一度お試しくださいね♪
- サムギョプサルは特製キムチ＆味噌で
- 厳選した銘柄豚を厚切りカット！ジューシーな旨みがあふれる食べ応え抜群の★サムギョプサル★はおかげ様で大人気です。お肉の美味しさ引き立つ[特製味噌]をつけ新鮮なサンチュに巻いて♪さらに、当店自慢の代々受け継がれたおばあちゃんの味[自家製キムチ]や[自家製醤油漬けにんにく]を一緒にまいたら…もう最高ですよ！！
- 上大岡駅 車3分
- 3,500円
- 年中無休
※(祝日の場合は翌日休み）
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
上大岡・金沢文庫・新杉田の最寄り駅
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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