戸塚・東戸塚で銀鱈が楽しめるお店

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戸塚・東戸塚で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

戸塚・東戸塚エリア

条件変更

横浜市戸塚区

横浜市場

大人気の獺祭
獺祭専用グラスでお飲みください。
常時在庫ございます。
他にも [ 新政 type S ] [ 東洋美人 ] [ 田酒 ]
[醸し人 九平次 ] [ 黒龍 ] などもご用意しております。
最大5時間飲み放題付 女子会コース
開店の17時から22時の間、最大5時間飲み放題がついているコースになります。
祝前日を除く月〜木だと3,000円(税込み)。
金、土、祝前日は3,500円(税込み)。
+500円で、季節のカクテル、氷点下の生ビール エクストラコールド、スパークリングワイン、赤ワイン2種、白ワイン2種、日本酒、本格焼酎が追加になります。
  • 東戸塚駅 徒歩5分
  • 3,300円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





戸塚・東戸塚の最寄り駅
  • 戸塚駅
  • 東戸塚駅
  • 大船駅
  • 藤沢駅
  • 緑園都市駅
  • 細田停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

神奈川県

こだわり

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