大和・中央林間・二俣川でフグが楽しめるお店

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大和・中央林間・二俣川で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

大和・中央林間・二俣川エリア

条件変更

市場から仕入れた新鮮な魚料理
季節の食材を使ったこだわりのお料理などをお楽しみいただけるコース料理もございます!
味・ボリューム共に大満足と皆様に大好評をいただいております。その時々に味わえる季節の料理をご堪能いただけます。
市場直送の魚料理をコースでも
コース料理には市場直送の魚介を使った刺身盛合せなどが味わえます。魚料理はもちろん創作料理にも自信がございますので、バランスよく楽しめるコース料理を是非ご注文下さい。
  • 希望ヶ丘駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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