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みなとみらい・関内・中華街で鱧が楽しめるお店

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みなとみらい・関内・中華街で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

みなとみらい・関内・中華街エリア

条件変更

横浜市中区

馬車道 別亭 空海

坪庭のある純和風のテーブル個室
当店のお二階には畳敷きの和風個室が3部屋ございます。中でも一番大きなこちらのお部屋は、奥に坪庭を眺めることのできる特別な個室です。純和風の落ち着いた雰囲気ながら足の疲れないテーブル席で、大切な方をお招きするおもてなしの宴席にも最適です。こちらのお部屋は最大10名様までご利用いただけます。
伝統的かつ洗練された和食を味わう
当店のお食事は大切な方とお召し上がりいただく特別なもの。お客様の満足のために手間と心を尽くしてお作りしております。四季折々の味覚や極上の素材を、伝統的な和の技法でひとつの“芸術”へと鮮やかに仕上げます。古き良き和食文化を守りつつも、時代に合わせて洗練された日本ならではのお料理をお楽しみください。
  • 関内駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2019年4月28日〜2019年5月6日)

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五感をくすぐる独創性溢れる料理たち
目で見て、食材の声を聴き、香りを感じ、舌で味わい、食感を楽しむ。そんな五感で楽しめる料理を沢山ご用意しております。数々の料亭で積んだ経験を生かし、アイデアと工夫で趣向を凝らした新しい味への挑戦。是非多くの方に味わっていただきたいと思いながら調理しております。
25名様より貸切対応も可能!
大谷石で作られた入り口を入ると、デザイナーが設計した和モダンでオシャレな雰囲気。ご宴会や各種イベントなど、25名様以上なら、貸切対応も可能です。上質な空間で楽しむワンランク上の料理をたっぷりとお楽しみください。
  • 関内駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の営業については店舗までお問い合わせください

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横浜市中区

山田屋

うなぎ、ハモ、鮎…季節の味をご堪能
日本で唯一川の水をひき育てた、愛知三河一色産のうなぎを使用しております。「新子」や「ひね」等、うなぎの仕入れや大きさによって一匹一匹蒸しを変える等、機械的な作業は一切ありません。ものをしっかり見極めます。うなぎの身を締めぬよう熊本の赤酒で甘味を出し、素焼きした骨を加えたタレで丁寧に仕上げております。
旬を活かす季節の会席
旬の素材で組み立てる季節の会席は7,000円〜12,000円(税抜)迄4種ご用意しております。ご会食・ご接待やお祝いの席に是非ご利用ください。仕入れとお客様のお好みに合わせて組み立てますのでシーンや人数構成等をお聞かせください。単調にならぬよう強弱をつけ、これと決めることなく、旬を見極めて組み立てます。
  • 関内駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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10名様掘りごたつ個室ございます
当店の席の造りは仕切りがあるテーブル席、掘り炬燵個室(5~10名様)、お座敷個室(8~16名様)、最大28名様のお席のご案内、カウンター(6席)。テーブル席は少人数の接待や、職場の集まり、ご友人との飲み会などに。大人数のご宴会などはお座敷の宴会場をご利用ください。
市場と漁港に直接買い付けに!
当店の魚は横須賀佐島漁港と横浜中央卸売市場に朝早くに足を運び、自分たちの目で見た確かなものだけを買い付け。常に旬な素材を、自分たちで買い付けることで、リーズナブルな価格でご提供しています。まずはお刺身盛り合わせを召し上がってみてください!この価格でこの鮮度、このボリュームは大満足間違いなし!
  • 桜木町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※★GW営業のお知らせ★4/28(日)営業|29(月)休み|30(火)夜営業のみ|5/1(水)夜営業のみ|2(木)営業|3(金)営業|4(土)営業|5(日)休み|6(月)休み|7(火)休み 月曜日が祝日の場合は、日曜日が通常営業、月曜日が定休日となります。土曜、祝日のランチ営業は致しませんが、お昼の宴会は受付させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。

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お酒と愉しむ絶品おつまみ
看板メニューの大山鶏や海鮮料理の他に、お酒のおつまみにおすすめの一品料理をご用意しています。「海ぶどう」などの珍味から、定番の「だし巻き卵」などお好みに合わせてお愉しみください。四季折々の旬の食材にこだわった珠玉の一品料理をご堪能いただけます。豊富な銘酒とご一緒にぜひご賞味ください。
各地より取り寄せた厳選銘酒
当店はお食事と相性の良い60種以上のお飲み物をご用意。各地より取り寄せた香り高い焼酎やキレのある喉越しの日本酒などお好みに合わせてお愉しみいただけます。焼き鳥や旬魚のお造りとご一緒にぜひお召し上がりください。店主自ら目利きし仕入れた日本各地の銘酒の味わいを心行くまでご堪能いただけます。
  • 日本大通り駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ただし土日月で三連休の場合は、日曜日営業して月曜日をお休みとさせて頂きます。

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横浜市中区

日本料理 空海 本店

目の前でもてなす天麩羅"専属"調理人
ご接待や記念日など大切な日のを空海にお任せください。空海が自信をもっておすすめする「天ぷらコース」。天麩羅の名店で修行をした専属料理人が一品一品丁寧に仕上げた、揚げたての天麩羅をご堪能いただけます。天ぷらは活車海老、あご足、山芋しそ巻、白鱚などその時々の旬の食材を揃えました。
接待や顔合わせにふさわしい和の個室
当店のお席は、カウンター席を除きすべてが個室となっております。テーブル席、掘りごたつ席の2種類のお席があり、テーブル席は4名様〜、掘りごたつ席は2名様〜ご利用いただけます。ご利用のシーンや人数に合わせて最適な個室をご案内いたしますので、ご予約の際にご利用人数、ご利用用途をご相談くださいませ。
  • 関内駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年12月29日〜2020年1月2日)
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜日は営業あり※仕入れ状況により早まる場合有り※店舗へのお電話は12:00〜13:00の時間帯を外してご連絡いただくと、案内がスムーズになります※土曜日のランチタイムは御膳、コースのみのご利用可となります(詳細はランチメニューをご覧ください)※日曜日に10名様以上の団体様でご希望の方はスタッフにお尋ね下さい。

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横浜市中区

りこう

▼上質空間 接待ご会食におすすめ
食通も唸らせる本格料理は接待・会食にぴったり。落ち着きのある店内で、ビジネス接待・ご友人とのお食事など、大切なお食事会の利用シーンに合う特別空間をご提供いたします。
▼季節の厳選食材を惜しみなく使用
厳選の食材を惜しみなく使用。野菜は季節・旬に合わせて取り入れております。個人店だからできる柔軟な発想を、お客様のお皿に魂をこめてお出しいたします。食材は畑・海の状況によって変わりますので、ご了承下さい。
  • 関内駅 徒歩2分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※但し、日曜・祝・祭日は8名様〜のご予約のみ営業させて戴きます。 (仕入れの為、二日前予約まで)

横浜市中区

福久

  • 馬車道駅 徒歩徒歩1分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※土日祝日は完全予約制となっております。詳しくはお店までお問合わせ下さい。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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