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みなとみらい・関内・中華街で鱧が楽しめるお店

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みなとみらい・関内・中華街で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

みなとみらい・関内・中華街エリア

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お酒と愉しむ絶品おつまみ
看板メニューの大山鶏や海鮮料理の他に、お酒のおつまみにおすすめの一品料理をご用意しています。「海ぶどう」などの珍味から、定番の「だし巻き卵」などお好みに合わせてお愉しみください。四季折々の旬の食材にこだわった珠玉の一品料理をご堪能いただけます。豊富な銘酒とご一緒にぜひご賞味ください。
各地より取り寄せた厳選銘酒
当店はお食事と相性の良い60種以上のお飲み物をご用意。各地より取り寄せた香り高い焼酎やキレのある喉越しの日本酒などお好みに合わせてお愉しみいただけます。焼き鳥や旬魚のお造りとご一緒にぜひお召し上がりください。店主自ら目利きし仕入れた日本各地の銘酒の味わいを心行くまでご堪能いただけます。
  • 日本大通り駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ただし土日月で三連休の場合は、日曜日営業して月曜日をお休みとさせて頂きます。

ネットで予約する

横浜市中区

りこう

▼上質空間 接待ご会食におすすめ
食通も唸らせる本格料理は接待・会食にぴったり。落ち着きのある店内で、ビジネス接待・ご友人とのお食事など、大切なお食事会の利用シーンに合う特別空間をご提供いたします。
▼季節の厳選食材を惜しみなく使用
厳選の食材を惜しみなく使用。野菜は季節・旬に合わせて取り入れております。個人店だからできる柔軟な発想を、お客様のお皿に魂をこめてお出しいたします。食材は畑・海の状況によって変わりますので、ご了承下さい。
  • 関内駅 徒歩2分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※但し、日曜・祝・祭日は8名様〜のご予約のみ営業させて戴きます。 (仕入れの為、二日前予約まで)

横浜市中区

山田屋

和の趣溢れる完全個室
2階に4室、3階に2室の完全個室を完備しており、個室を繋げることで2名様から最大34名様迄対応が可能です。ご宴会はもちろん、ご接待・ご会食・顔合わせ等の大切なお食事に、同窓会・法事等のお集まりに是非ご利用ください。足を伸ばしてお寛ぎいただけるテーブルを基本に、小さなお子様も安心のお座敷もご用意可能です。
旬を活かす季節の会席
旬の素材で組み立てる季節の会席は7,000円〜12,000円(税抜)迄4種ご用意しております。ご会食・ご接待やお祝いの席に是非ご利用ください。仕入れとお客様のお好みに合わせて組み立てますのでシーンや人数構成等をお聞かせください。単調にならぬよう強弱をつけ、これと決めることなく、旬を見極めて組み立てます。
  • 関内駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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横浜市中区

福久

  • 馬車道駅 徒歩徒歩1分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※土日祝日は完全予約制となっております。詳しくはお店までお問合わせ下さい。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





みなとみらい・関内・中華街の最寄り駅
  • みなとみらい駅
  • 関内駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

神奈川県

こだわり

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