みなとみらい・関内・中華街でトビウオが楽しめるお店

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みなとみらい・関内・中華街で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

みなとみらい・関内・中華街エリア

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横浜市中区

Osteria Austro

ワイン200種以上◎充実の品揃え
トスカーナを中心にイタリア全土のワインを種類豊富に取り揃えております。芳醇な香りと深い味わい、果実の甘みがクリアに広がる「カマストラ タスカ・ダルメリータ」や、瑞々しい豊かな果実感が味わえる「バローロ フランコ・モリーノ」など、種類様々にお楽しみいただけます。
記念日プラン6,700円(税抜)
誕生日や記念日など、特別な日のお食事にぴったりの「記念日プランディナーコース」をご用意。前菜やパスタ、メインの逸品など旬菜で彩るシェフ渾身のイタリアンコースに、小さな花束やバースデープレートが付いた豪華プランです。その他、サプライズ演出もお手伝いいたしますので、お気軽にご相談ください。
  • 馬車道駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休日あり

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エリア

神奈川県

こだわり

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