みなとみらい・関内・中華街で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - みなとみらい・関内・中華街エリア

グルメ グルメ

みなとみらい・関内・中華街で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

メイン画像

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

みなとみらい・関内・中華街エリア

条件変更

横浜市中区

のげとりとん

◆本場タッカンマリ鍋 食べ放題◆
「タッ=鶏」「ハンマリ=羽」という意味で、直訳すると鶏1羽という意味です。「タッカンマリ」といえばこの丸鶏を煮こんだ鍋料理のことを指します。
◇今日は皆で食べ放題に行こう!◇
女子会に人気のタッカンマリ!ヘルシーでいっぱい食べれます!
  • 桜木町駅 徒歩3分
  • 3,500円

横浜市中区

熟成肉バル 横浜 bond

牧草牛の素晴らしい栄養価
牧草牛は牛本来の食べ物である牧草や野草を食べて育ちます。牧草にはビタミン・ミネラルなど牛の健全な成長のために必要な栄養素を含んでます。その結果牧草牛ステーキには健康維持に欠かせない必須脂肪酸オメガ3 ・脂肪燃焼作用がある共役リノール酸 ・抗酸化作用のあるカロテノイドやビタミンEなどを多く含んでいます
40日間!店内にて熟成中♪
40日間もの時間をかけた赤身肉は熟成の過程でタンパク質が旨み成分アミノ酸を生成しながら分解されます。それが肉を柔らかく、かつ旨みを増加させます。骨周りは特に旨みが染み出して美味しいので、是非とも周りの目を気にせずしゃぶりつくしてください!
  • 関内駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

横浜市中区

焼肉 天龍 長者町店

◇ 貸切:最大50名様まで♪ ◇
当店では、30名〜50名様までの団体様でしたら貸切も可能。
会社宴会、歓送迎会、パーティー、打ち上げ、追いコンなど、
お席が埋まらないうちに、お早めにお問い合わせ下さい♪♪
◇ 当店名物「7mmタン塩」 ◇
当店の自慢の部位は「タン」です!!
絶妙な厚さで味わう、タン塩はクセになること間違いなし。
本当に美味しいお肉を食べてもらいたいから値段も赤字覚悟です(笑)
  • 関内駅 徒歩7分
  • 3,500円

ネットで予約する

人数に合わせた半個室、個室で貸切◎
【半個室は15〜20名】
当店は貸切のご予約のお席をいくつかご用意しております!小規模の団体から大規模の団体までご利用頂けます!ゆったりとした背もたれ付きのソファー席でのご案内も可能です!
チーズたっぶりの本格シカゴピザ
お皿に見立てたピザ生地に具材をふんだんに詰め込んだ《シカゴスタイルのピザ》をご提供!定番ピザはもちろん、4種類のチーズを贅沢に使ったピザ、旬の野菜の風味を楽しめるピザ、幻の豚と呼ばれるTOKYO Xを贅沢に使用したピザなど、種類も豊富◎生地のサクサク感とモチモチ感、ジューシーな味わいをお楽しみください♪
  • 日本大通り駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

少人数貸切が可能!平日14名様〜
貸切料金はもちろんなし!14名様(平日 月〜木)〜貸切が行えますので気軽にお問い合わせください!プライベートでアットホームな宴会・パーティーをサポート致します。
店内貸切で個室感覚!ご宴会に♪
14名様〜貸切可能です!今年の宴会はコース内容はもちろん空間も贅沢に☆
お気軽にご連絡ください!
  • 馬車道駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

ネットで予約する

最大40名様まで収容可能
間接照明が暖かな雰囲気のモダンな店内で焼肉をどうぞ。壁側のお席は畳貼りで心地良いです◎最大40名まで。貸切も可
最高級等A-5和牛のメス牛
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
  • 石川町駅 徒歩3分
  • 3,500円

ネットで予約する

横浜市中区

円居 ‐MADOy‐ 横浜

◆接待/記念日に最適な大人の空間
▼時間を気にせず楽しめる大人の空間
食事、お酒を楽しみながら、ゆっくりお話しいただける大人の空間をご提供しております。
テーブル席は少し照明を落とした大人の空間になっております。そして、接待などにもご利用頂ける、完全個室もご用意しております。和+モダンリビングの空間でお寛ぎ下さい。
◆A5ランク黒毛和牛の赤身/熟成肉
円居(MADOy)グループで一頭買いしたA5ランク黒毛和牛の ランプ、モモ、シンタマなどの赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジングを行いました。程よい脂と熟成による旨みのバランスが最高です。
  • 関内駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





みなとみらい・関内・中華街の最寄り駅
  • みなとみらい駅
  • 関内駅
  • 元町・中華街駅
  • 伊勢佐木長者町駅
  • 横浜駅
  • 黄金町駅
  • 吉野町駅
  • 戸部駅
  • 高島町駅
  • 根岸駅
  • 阪東橋駅
  • 桜木町駅
  • 山手駅
  • 新高島駅
  • 神奈川新町駅
  • 石川町駅
  • 南太田駅
  • 日ノ出町駅
  • 日本大通り駅
  • 馬車道駅
  • 平沼橋駅
  • 中華街入口停留所
  • 見晴橋停留所
  • 横浜公園インターチェンジ
  • みなとみらいインターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

神奈川県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る