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みなとみらい・関内・中華街で正雪(日本酒)が楽しめるお店

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みなとみらい・関内・中華街で
正雪(日本酒)が楽しめるお店

正雪が飲めるお店

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日本酒正雪(しょうせつ)は、静岡県静岡市由比にある創業大正元年の神沢川酒造場で造られています。 酒好きの熱意からうまれた地酒「正雪」。自分たちが作りたい酒をどこまでも追い求める情熱から生み出される酒は、バナナ、メロンのような果実味溢れる香りとシャープに引き締まるキレが特徴です。社氏の鋭い感性が醸し出す酒は、「軽く、まるく、飲み飽きしない」綺麗な味の本質を磨き続けています。

みなとみらい・関内・中華街エリア

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伝統製法で作るこだわりの干物
古くから愛されてきた伝統食文化、干物。脂ののった鮮魚の旨みが凝縮した干物は、噛みしめるほどに口いっぱいに広がる濃厚な味わいが醍醐味です。当店の干物は全て、熟練の職人が手間暇かけて作り上げる極上の逸品。名物「伴助 鯖の開き」「縞ホッケの開き」「金目鯛の開き」「キンキの開き」をぜひご賞味ください。
日本酒と干物のマリアージュ
日本の風土が育んできた伝統食、干物と日本酒。旨みが凝縮した干物と、発酵が生む旨みをたたえた日本酒との相性は抜群です。噛みしめるほどに味わい深い干物に、日本酒の清冽な味わいが重なり、おいしさのハーモニーが口の中で幾重にも広がります。日本の食文化の真髄を体感できるマリアージュをご堪能ください。
  • 関内駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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エリア

神奈川県

こだわり

正雪(日本酒)

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