みなとみらい・関内・中華街で上善如水(日本酒)が楽しめるお店

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みなとみらい・関内・中華街で
上善如水(日本酒)が楽しめるお店

上善如水が飲めるお店

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じょうぜんみずのごとし上善如水は、全国でも米どころで有名な新潟県南魚沼郡にある「白瀧酒造」で作られ、この蔵元は安政2年(1855)創業の歴史があります。上善如水とは、老子のことばで「最も理想的な生き方は水のようである」の意で、澄みきった酒質をこれに重ねて命名されています。 大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒などがあり、平成7、9、15~19、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞しています。原料米は山田錦、美山錦、五百万石などです。仕込み水は谷川岳の伏流水で作られています。

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横浜市中区

上海酒家 岳

料理に合うお酒を各種取り揃え
ビールをはじめ、焼酎や紹興酒など豊富にご用意しております。口当たりしなやかで、すっきりとした飲み心地の「上善如水」800円や、上品な香り、甘みと酸味のバランスが良い「浦霞」700円(全て税抜)など、厳選地酒も各種銘柄取り揃え。料理に合せて、種類様々にお楽しみいただけます。
熟練の技が魅せる絶品中華をご堪能
素材はもちろん、調味料や調理法に至るまで、シェフのこだわりが詰まった逸品をご提供いたします。低温調理でじっくり時間をかけて仕上げた「蒸し鶏のネギソースかけ」1,000円(税抜)は当店イチオシの一皿。瑞々しくしっとり柔らかな鶏肉に、ネギの味と香りがしっかり効いた特製ネギソースをかけてご堪能いただきます。
  • 馬車道駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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エリア

神奈川県

こだわり

上善如水(日本酒)

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