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横浜・東神奈川でトビウオが楽しめるお店

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横浜・東神奈川で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

横浜・東神奈川エリア

条件変更

横浜市西区

横浜イカセンター

刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
大事なあの人と最高の宴席。
魚と酒に目のないあの方が主賓なら、魚バカ、イカセンターへ。おまかせいただければ、型にはまらず、料理長が徹底的におもてなしします。活イカ、活魚で豪勢ながらもお手ごろなご予算で。小上がり席などのご希望はお早めに♪
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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