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横浜・東神奈川で銀鱈が楽しめるお店

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横浜・東神奈川で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

横浜・東神奈川エリア

条件変更

◆市場から買い付けた厳選鮮魚
横浜中央卸売市場より頑固なまでに厳選した鮮魚のみを仕入れる徹底ぶり!目利きで買い付けた、素材の良さで選ぶ季節の魚介をお楽しみ下さい。刺身、煮込み、炉端焼きなど、お好みに合わせて調理することも可能です。その日仕入れたばかりの魚介の美味しさを是非ご賞味下さい。
◆日本の味!国内食材80%以上使用
国産や地場産品(穀物、野菜、魚、肉等)を積極的に使っているレストランや居酒屋等の店頭に「地場産品応援の店」と大書し、★を並べた緑色の提灯を掲げております。当店では80%以上を国産の食材でおつくりしておりますので緑提灯を飾っております。国産にこだわったお料理を食べたいなら当店で!
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※9月1日から月曜日を定休日とさせて頂きます

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横浜市神奈川区

横浜 料亭 田中家

和の風情溢れる多彩な個室空間
接待やご会食などのビジネスシーンや結納・顔合わせなど、大切な日のお食事にご利用いただけるお部屋を多数ご用意しております。庭園を眺めるお部屋から椅子席、掘りごたつ席等ご用意がございます。格式のある上質な雰囲気の中、歴史の趣きを感じながら、お過ごしいただけます。シーンに合わせてご利用ください。
お慶びの佳き日を『田中家』で
結納やお顔合わせのお食事会など、ご両家の親睦の始まりにふさわしい場所。落ち着いた格式ある和の空間は、ご年配のカップルの結婚式にもご好評をいただいております。また、披露宴後のゆったりとしたパーティにもご利用いただけます。生涯最良の時間となりますよう、心に残る思い出づくりのお手伝いをさせてくださいませ。
  • 横浜駅 徒歩7分
  • 20,000円
  • 不定休日あり
    ※※お盆、年末年始

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横浜市西区

コトブキヤ酒店 厨

大好評!飲み放題でもいろいろ飲める
コース料理とセットでご利用いただける2.5h飲み放題
「こんなにいろいろ飲めるの!」「飲み放題だからワインと日本酒全種類制覇するぞ!」などなど大好評いただいてます
ワインは10銘柄!ビールはエビス!さらに日本酒4種、焼酎6種、梅酒3種に洋酒、カクテルなどなど、酒店と名乗るだけに飲み放題にもこだわります
趣向を変えたさまざまなお席をご用意
スタイリッシュな和の空間に、カウンター、掘りごたつ個室、テーブル半個室、中二階お座敷席とさまざまなタイプのお席があります。
デート、コンパ、飲み会からご接待まで、使い方はいろいろ。もちろんお席だけのご予約も承ります。 
詳細はリンク先の「席・個室ページ」でご確認ください。
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※(連休の場合は翌月曜)+月に1日不定休

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全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
全国の市場から毎朝仕入れる直送の鮮魚をお店で下ごしらえ。
刺身・塩焼き・煮つけなど お好みの調理法でご提供します。
【期間限定】福岡美味しいものづくし
期間限定で福岡現地の食材を使った美味しいものづくしフェアを開催!!
ランチはご当地名物料理を定食でご提供♪
ディナーは一品料理と地酒もご用意♪♪
  • 横浜駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • 不定休日あり
    ※(横浜ジョイナスに準ずる)

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2時間飲み放題付コース
日本の旬の味わいを盛り込んだ飲み放題付きコースをご用意しています。2時間飲み放題付4,980円より。河岸直送の鮮魚、四季折々の素材を丁寧に和の職人の本格的な和食を皆様で。歓送迎会・同窓会・法事など最大50名様のご宴会に対応!みなとみらいを一望する座敷のテーブル席でお楽しみ下さい。
極上の味わい。和牛すき焼
さっぱりとした脂の甘みと上質な赤身の旨味を感じていただける霜降りの和牛。特製の割り下ですき焼きに。開店当時から人気の逸品でございます。
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※(元旦のみ休み)
お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※※ビル休館日に準ずる

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  • 横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※元日
午後4時〜<おすすめ晩酌セット> 
<おすすめ晩酌セット>焼き鳥
生ビール(中)・ハイボール・各種サワー・グラスワインより1杯
☆お通し ☆枝豆 ☆焼き鶏2本 880円..
横浜駅・地下直結 雨の日も安心★
山小屋をイメージした、ゆったりとした空間。各地から取り寄せた新鮮食材をシンプルな味付けでお召し上がり下さい。特にお店で毎日つくっているざる豆腐は一度おためしあれ。

  • 横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)

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飲み放題付き宴会コース
満月はなれ自慢の宴会コースは、飲み放題付き4000円~8000円。歓送迎会・会食・飲み会・接待など様々なシーンでご利用出来ます。新鮮な魚介と和牛や季節の食材を贅沢に創作したお料理でおもてなし致します。
大小15室ある個室でお人数に合わせてご用意いたします。
厳選地酒
レアな地酒から・まだ名の知られていない地酒まで、こだわり抜いた日本酒を御用意しております。
メニューは、日替わりで変わる為、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 5,000円

  • ※年末年始

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ヨンパチ名物 目の前で選ぶ旬鮮魚
その日のオススメ鮮魚をスタッフがお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。特においしい調理法でご提案いたします。何が届くかはその日の漁次第。漁師直結だから、たまにアッと驚くような珍魚・高級魚が入荷することも!詳細は卓上の【日替わりおすすめメニュー】をチェック!!
魚にあう日本酒や季節のお酒も豊富
人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲!!他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た[漁師×酒蔵]のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。
  • 横浜駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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神奈川県

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