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横浜・東神奈川で銀鱈が楽しめるお店

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横浜・東神奈川で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

横浜・東神奈川エリア

条件変更

横浜市西区

コトブキヤ酒店 厨

大好評!飲み放題でもいろいろ飲める
コース料理とセットでご利用いただける2.5h飲み放題
「こんなにいろいろ飲めるの!」「飲み放題だからワインと日本酒全種類制覇するぞ!」などなど大好評いただいてます
ワインは10銘柄!ビールはエビス!さらに日本酒4種、焼酎6種、梅酒3種に洋酒、カクテルなどなど、酒店と名乗るだけに飲み放題にもこだわります
趣向を変えたさまざまなお席をご用意
スタイリッシュな和の空間に、カウンター、掘りごたつ個室、テーブル半個室、中二階お座敷席とさまざまなタイプのお席があります。
デート、コンパ、飲み会からご接待まで、使い方はいろいろ。もちろんお席だけのご予約も承ります。 
詳細はリンク先の「席・個室ページ」でご確認ください。
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※原則日曜定休+月に1日不定休 【 10月の定休日】10/7(日)、8(月)、14(日)、21(日)、28(日) 【 11月の定休日】11/4(日)、5(月)、11(日)、18(日)、25(日)
職人の技が光る!こだわり宴会コース
えんの手作りご宴会コース♪ご予約受付中です!料理のみのコースは3300円〜!飲み放題付きプランは4000円〜ご用意しております!歓迎会・送別会・各種ご宴会のご予約も大歓迎です!季節ごとに変わる美味しい旬の味覚を是非お召上がり下さい!大小さまざまな個室もご用意しております。
宴会にも最適な宴会個室
駅近くでありながら、落ち着いた空間。少人数から大人数までの個室もあり様々なシーンに対応しております。広々テーブル席や開放的なお座敷席、囲炉裏を囲む掘りごたつ席、オープンキッチンカウンターなど、 様々なお席をご用意。会社の仲間やお友達同士での飲み会はもちろん、大人数のご宴会にもご利用ください!
  • 横浜駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準じます。

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鮮魚7種がてんこ盛り♪名物★桶盛り
季節を彩る旬魚や獲れたて地魚をプロの目利きで仕入れております。その日仕入れた獲れたて鮮魚7種を、氷を敷き詰めた桶に盛り込んだ当店名物料理◎このボリュームでなんと、1,980円(税込)!ご注文されたお客様からは、見た目のインパクトからSNS映えするとご好評いただいております♪皆様でシェアしながらご堪能ください。
料理を引き立てる厳選地酒15種以上
厳選した全国各地の地酒を15種以上を取り揃え。あえてメジャーな銘柄にはこだわらず、自ら試飲を重ね料理に合うものだけを選り取り揃えました。季節ごとで愉しめる限定酒もご用意ございます。なかなか手に入らない数量限定の希少酒も入荷している場合がございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

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横浜市神奈川区

横浜 料亭 田中家

和の風情溢れる多彩な個室空間
接待やご会食などのビジネスシーンや結納・顔合わせなど、大切な日のお食事にご利用いただけるお部屋を多数ご用意しております。庭園を眺めるお部屋から椅子席、掘りごたつ席等ご用意がございます。格式のある上質な雰囲気の中、歴史の趣きを感じながら、お過ごしいただけます。シーンに合わせてご利用ください。
お慶びの佳き日を『田中家』で
結納やお顔合わせのお食事会など、ご両家の親睦の始まりにふさわしい場所。落ち着いた格式ある和の空間は、ご年配のカップルの結婚式にもご好評をいただいております。また、披露宴後のゆったりとしたパーティにもご利用いただけます。生涯最良の時間となりますよう、心に残る思い出づくりのお手伝いをさせてくださいませ。
  • 横浜駅 徒歩7分
  • 20,000円
  • 不定休日あり
    ※※お盆、年末年始

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午後4時〜<おすすめ晩酌セット> 
<おすすめ晩酌セット>焼き鳥
生ビール(中)・ハイボール・各種サワー・グラスワインより1杯
☆お通し ☆枝豆 ☆焼き鶏2本 880円..
横浜駅・地下直結 雨の日も安心★
山小屋をイメージした、ゆったりとした空間。各地から取り寄せた新鮮食材をシンプルな味付けでお召し上がり下さい。特にお店で毎日つくっているざる豆腐は一度おためしあれ。

  • 横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)

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神奈川県産の地野菜 絶品バーニャカウダ!
お野菜も厳選した旬なものを入荷しております。
バーニャカウダは是非とも食べていただきたい、オススメの逸品です。
あなたが作る“手作り豆腐”
【作り方】
1:鍋に入った豆乳に火をつけて70℃になるまで待ちます。
  • 横浜駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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◆市場から買い付けた厳選鮮魚
横浜中央卸売市場より頑固なまでに厳選した鮮魚のみを仕入れる徹底ぶり!目利きで買い付けた、素材の良さで選ぶ季節の魚介をお楽しみ下さい。刺身、煮込み、炉端焼きなど、お好みに合わせて調理することも可能です。その日仕入れたばかりの魚介の美味しさを是非ご賞味下さい。
◆日本の味!国内食材80%以上使用
国産や地場産品(穀物、野菜、魚、肉等)を積極的に使っているレストランや居酒屋等の店頭に「地場産品応援の店」と大書し、★を並べた緑色の提灯を掲げております。当店では80%以上を国産の食材でおつくりしておりますので緑提灯を飾っております。国産にこだわったお料理を食べたいなら当店で!
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※9月1日から月曜日を定休日とさせて頂きます

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  • 横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※元日
「日本酒」に惚れてそろえました
地酒4合瓶メニューに 菊姫金剣純米酒 ・ メ張鶴吟撰吟醸酒 ・ 浦霞生一本特別純米酒を追加 ♪ 久保田紅寿などもご用意 ♪  秋田の高清水から新発売の日本酒仕込みの梅酒を仕入れしました ♪  シャンパングラスで1杯500円でお出し致します !!
鶴屋町で旬の握りをお求めやすく!
他にも、鮨職人こだわりの旬の握り鮨あり !!  ネタの種類によって、塩で食べたい♪ あぶって欲しいなどお気軽に御申し下さい!!
  • 横浜駅 徒歩2分
  • 5,000円

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お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※※ビル休館日に準ずる

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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