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横浜・東神奈川で銀鱈が楽しめるお店

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横浜・東神奈川で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

横浜・東神奈川エリア

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記念日や誕生日は響で♪
記念日や誕生日は当店でお祝いください!ディナータイム限定で『デザートプレート ※1,500円相当』をサービス致します。簡単なメッセージを入れることも出来ますのでご希望の場合は前日までにお申し付け下さい!夜景の見える「響」の上質な空間で特別な時間お過ごしください。
周りが気にならない完全個室
当店では大小様々な完全個室を全9部屋ご用意しております。少人数3名様〜団体は最大26名様までご利用可能です。個室確約プランなどのネット予約も可能ですので、あえひご利用ください。ご予約お待ちしております。※17時以降のみ個室料を頂戴しております。
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※スカイビル休館日に準ずる

ネットで予約する

2時間飲み放題付コース
日本の旬の味わいを盛り込んだ飲み放題付きコースをご用意しています。2時間飲み放題付4,980円より。河岸直送の鮮魚、四季折々の素材を丁寧に和の職人の本格的な和食を皆様で。歓送迎会・同窓会・法事など最大50名様のご宴会に対応!みなとみらいを一望する座敷のテーブル席でお楽しみ下さい。
極上の味わい。和牛すき焼
さっぱりとした脂の甘みと上質な赤身の旨味を感じていただける霜降りの和牛。特製の割り下ですき焼きに。開店当時から人気の逸品でございます。
  • 横浜駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※(元旦のみ休み)
職人の技が光る!こだわり宴会コース
えんの手作りご宴会コース♪ご予約受付中です!料理のみのコースは3300円〜!飲み放題付きプランは4000円〜ご用意しております!歓迎会・送別会・各種ご宴会のご予約も大歓迎です!季節ごとに変わる美味しい旬の味覚を是非お召上がり下さい!大小さまざまな個室もご用意しております。
宴会にも最適な宴会個室
駅近くでありながら、落ち着いた空間。少人数から大人数までの個室もあり様々なシーンに対応しております。広々テーブル席や開放的なお座敷席、囲炉裏を囲む掘りごたつ席、オープンキッチンカウンターなど、 様々なお席をご用意。会社の仲間やお友達同士での飲み会はもちろん、大人数のご宴会にもご利用ください!
  • 横浜駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準じます。

ネットで予約する

神奈川県産の地野菜 絶品バーニャカウダ!
お野菜も厳選した旬なものを入荷しております。
バーニャカウダは是非とも食べていただきたい、オススメの逸品です。
あなたが作る“手作り豆腐”
【作り方】
1:鍋に入った豆乳に火をつけて70℃になるまで待ちます。
  • 横浜駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
全国の市場から毎朝仕入れる直送の鮮魚をお店で下ごしらえ。
刺身・塩焼き・煮つけなど お好みの調理法でご提供します。
寅福自慢の【大かまど飯】
山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。
  • 横浜駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • 不定休日あり
    ※(横浜ジョイナスに準ずる)

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午後4時〜<おすすめ晩酌セット> 
<おすすめ晩酌セット>焼き鳥
生ビール(中)・ハイボール・各種サワー・グラスワインより1杯
☆お通し ☆枝豆 ☆焼き鶏2本 880円..
横浜駅・地下直結 雨の日も安心★
山小屋をイメージした、ゆったりとした空間。各地から取り寄せた新鮮食材をシンプルな味付けでお召し上がり下さい。特にお店で毎日つくっているざる豆腐は一度おためしあれ。

  • 横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)

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「日本酒」に惚れてそろえました
地酒4合瓶メニューに 菊姫金剣純米酒 ・ メ張鶴吟撰吟醸酒 ・ 浦霞生一本特別純米酒を追加 ♪ 久保田紅寿などもご用意 ♪  秋田の高清水から新発売の日本酒仕込みの梅酒を仕入れしました ♪  シャンパングラスで1杯500円でお出し致します !!
鶴屋町で旬の握りをお求めやすく!
他にも、鮨職人こだわりの旬の握り鮨あり !!  ネタの種類によって、塩で食べたい♪ あぶって欲しいなどお気軽に御申し下さい!!
  • 横浜駅 徒歩2分
  • 5,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)

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横浜市西区

コトブキヤ酒店 厨

大好評!飲み放題でもいろいろ飲める
コース料理とセットでご利用いただける2.5h飲み放題
「こんなにいろいろ飲めるの!」「飲み放題だからワインと日本酒全種類制覇するぞ!」などなど大好評いただいてます
ワインは10銘柄!ビールはエビス!さらに日本酒4種、焼酎6種、梅酒3種に洋酒、カクテルなどなど、酒店と名乗るだけに飲み放題にもこだわります
趣向を変えたさまざまなお席をご用意
スタイリッシュな和の空間に、カウンター、掘りごたつ個室、テーブル半個室、中二階お座敷席とさまざまなタイプのお席があります。
デート、コンパ、飲み会からご接待まで、使い方はいろいろ。もちろんお席だけのご予約も承ります。 
詳細はリンク先の「席・個室ページ」でご確認ください。
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※原則日曜定休+月に1日不定休 【 10月の定休日】10/7(日)、8(月)、14(日)、21(日)、28(日) 【 11月の定休日】11/4(日)、5(月)、11(日)、18(日)、25(日)

横浜市西区

人形町 北浜 横浜店

北浜自慢のふっくら鰻
北浜のもう一つの名物が鰻(うなぎ)を使った料理。当店では、ふっくら肉厚な鰻を使用。一度蒸すことで柔らかくふっくらと仕上げた関東風の鰻は、白焼でも蒲焼でも美味。これまた自慢の逸品です。丼ものや蒲焼きなどの単品のほか、鰻をメインとした会席料理でもご提供。皆様にご好評を頂いております。
季節を料理する。厳選素材と職人技
季節を料理する。これは、本店・横浜店どちらにも共通する、人形町 北浜のモットー。旬の鮮魚を中心に、鰻(うなぎ)、黒毛和牛、野菜・山菜など、彩り豊かな山海の旬の味覚は、どれも鮮度と品質にこだわり吟味厳選。昭和7年創業の、人形町北浜の伝統を大切に、皆様にご納得頂けるお料理をご提供致します。
  • 横浜駅 徒歩1分
  • 4,000円

ネットで予約する

横浜市神奈川区

鮨 万代

ご宴会や接待に最適な完全個室
【完全個室】《 〜6名様席 》

入口から一つ奥の個室は6名様までご着席可能。少し人数の多い会食や接待におすすめです。
掘り炬燵式で足をおとせますのでごゆっくりとお寛ぎいただけると思います。顔合わせにも人気の完全個室のお部屋です。
旬のお薦め満載のおまかせコース
一番人気はおまかせコースで季節の旬のお薦めを少しづつ堪能できます。
ご予算・お好みでお作り出来ますのでお気軽にご相談下さいませ。
  • 横浜駅 徒歩4分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2019年4月28日〜2019年5月6日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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