横浜・東神奈川で
白瀑（日本酒）が楽しめるお店
白瀑が飲めるお店
明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。
横浜・東神奈川エリア
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47都道府県地酒と季節の鮮魚 UMAMI（ウマミ）日本酒弐番館
- オリジナル和食料理と日本酒を堪能！
- 「横浜でしっかり日本酒を楽しめるお店」をコンセプトにOPENした「UMAMI」！生ビール、ハイボール、梅酒、焼酎など日本酒以外のお飲物も、ご用意あります。
- 日本酒好きの方を持て成す日に♪
- 日本酒好きの同僚や上司とひっそり飲むのにぴったりのお店「UMAMI 日本酒弐番館」この地酒ラインナップなら誘った相手に喜ばれること間違いなし◎
- 横浜駅 徒歩3分
- 4,500円
- 毎週日曜日
その他（2020年11月9日）
その他（2020年11月16日〜2020年11月18日）
その他（2020年11月23日）
年末年始（2020年12月31日〜2021年1月4日）
※11月22日は休まず営業いたします
※日曜日を定休日とさせていただきます。(連休時は連休最終日が休業)
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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