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武蔵小杉・日吉・綱島で燻製が楽しめるお店

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武蔵小杉・日吉・綱島で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

武蔵小杉・日吉・綱島エリア

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川崎市中原区

和酒と肴 鈴や 別館

25〜40名様で貸切OK!
25名様以上でのご利用なら、お店全体貸切のご相談も承ります!広々とした空間で、仲間内だけで愉しむご宴会はきっともりあがりますよ♪2時間飲み放題付の4,500円コースがおすすめです!新年会、歓送迎会や懇親会、同窓会など、大人数で集まる場として、ぜひご利用くださいませ!
食材と和食の魅力を再発見!
和酒とそれに合う肴をテーマに、鈴やがこだわる地産地消を表現!ほっと心が温まるような、素材味が活きた和食メニューがずらりとならびます。その日の仕入れを見て献立をするため、一期一会の料理と出逢えるだけでなく、旬のものを美味しい時期に味わうことができるのも鈴やの魅力!
  • 武蔵中原駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※(祝日の場合、翌月曜日定休)

川崎市中原区

海鮮問屋 浜の玄太丸

『うーん旨いっ』思わず唸るこの逸品
【備長炭使用!浜焼き】本日のおすすめからお好きな食材を選んで豪快に炭火浜焼きに。備長炭が赤々とする炭火グリラーの網の上で焼き上げます。帆立やはまぐりの貝の口が開いてフツフツと‥。いい頃合いで垂らした醤油の香ばしい香りが漂い、食欲をそそります!カウンターの目の前だからライブ感も楽しめます。
畑から直送!三浦の農薬不使用野菜
三浦の潮風を浴びた絶品野菜。野菜本来の甘みや旨味、食感を味わって頂けます。時には珍しい野菜も入荷!シンプルにサラダで、蒸したてで、焼きでと楽しんで頂けます!自家製のおしんこも用意してますよ〜!毎日寄れるお手頃プライスも魅力♪
  • 武蔵小杉駅 徒歩3分
  • 3,500円

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横浜市港北区

牛角 菊名店

【食べ放題宴会】食べ放題&飲み放題
【食べ放題&飲み放題】お腹いっぱい食べて飲みたい方にはこちら!牛角で食べ放題&飲み放題宴会!80品以上食べられる食べ放題「お気軽食べ放題コース」に50種類以上の飲み放題がついて、120分 4,000円(税抜)ととってもお得♪牛角で食べ放題をお腹いっぱい楽しみたい方におススメの宴会コースです!
【誕生日・記念日】大好評サプライズ
誕生日・記念日にも大人気♪デートでも大好評!お客様の大事な一日をお手伝いさせてください!デザートのご用意はもちろん事前に打ち合わせの上サプライズプレゼントの演出もお手伝いさせて頂きます。ご一緒に主役の方を喜ばせ、1度しかない思い出を作りましょう♪事前予約を頂ければお店でスペシャルデザートをご用意!
  • 菊名駅 徒歩1分
  • 2,800円

横浜市港北区

金串 綱島店

金串は数々のイベントやってます♪♪
金串綱島店では、オープンから19:00までお得な、生ビール・ハイボール・サワー各種のハッピーアワーを始め数々のイベントを実施しております、早い時間から遅い時間まで時間帯によって違うイベントもありますので、まずはお店に確認してみて下さい♪♪必ずお客様が満足するイベントをやってるかもしれませんよ(^.^)
木の暖かみを感じる店内の空間です
金串綱島店の空間は入口のウッドデッキから始まり、カウンター・テーブルと木の暖かみを最大限に引き出した空間になっております。この木の香りを損なわないよう店内は完全禁煙にし、美味しい料理を気持ち良く堪能できる空間となっております暖かみのあるウッド仕様の店内空間を是非、体感して下さい。
  • 綱島駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※12/31、1/1の営業時間は15:00〜22:00となります。

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宴会場最大54名様まで収容可能です
わんと言えば個室・・・ですがその他にも自慢のお部屋が宴会場です。わん新丸子店では最大人数54名様まで収容可能の宴会場を完備しております、貸切対応は40名様〜可能ですので貸切希望の際はお問い合わせ頂ければ対応させて頂きます、是非この機会に御利用下さい。
ふるさと便り~北海道フェア~
旬の味覚をわん風にアレンジしました。
今回は北海道フェアです!!
なまら旨い!北のご馳走で心までほっこりしていってください。
  • 新丸子駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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横浜市港北区

しま村

徳島県旧吉野川産天然うなぎ
天然うなぎは例年5月頃より獲れ始め、12月には漁が終了しますが、最近は地球温暖化により、場所によりましては、それ以外の月でも多少漁がございます。
当店では1年を通してお召し上がりいただけますよう心がけております。
天然うなぎの有無は係りの者にお尋ねください。
鰻の旨さを引き立てるコシヒカリ
美味しい鰻を召し上がっていただくために「米」を選ぶことを大切に考えております。
米の美味しさは、その年の降水量、日照によって同じ土地、銘柄でも変わってきます。
鰻をより美味しく召し上がって頂くために、各地の「コシヒカリ」を吟味して、その都度仕入れ、皆様にお召し上がりいただきます。
  • 高田駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日
    ※(祝日の場合は翌日休み)
ヨンパチ名物 目の前で選ぶ旬鮮魚
その日のオススメ鮮魚をスタッフがお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。特においしい調理法でご提案いたします。何が届くかはその日の漁次第。漁師直結だから、たまにアッと驚くような珍魚・高級魚が入荷することも!詳細は卓上の【日替わりおすすめメニュー】をチェック!!
魚にあう日本酒や季節のお酒も豊富
人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲!!他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た[漁師×酒蔵]のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。
  • 武蔵小杉駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日)

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自慢の串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、焼鳥7本盛り999円(税抜)。ネギマ、ハツなど人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 150円〜
サッパリと食べられるように、油は黄金色の薫り高き菜種油を使用!串カツをメインにご用意いたしました。まずはお試しください。150円(税抜)〜
  • 武蔵小杉駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 年中無休
    ※※1/6(日) 1/7(月)は休業とさせていただきます。

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川崎市中原区

焼鳥 だるまや

◆ご宴会に◎貸切も大歓迎!
12名様〜16名様で、貸切も承っております!今年の忘新年会は当店できまり!スタイリッシュな寛げる空間でごゆっくりお楽しみください。
◆お腹も心も満たされる逸品料理
ふわとろ食感がたまらない「親子丼」、味をじっくり染み込ませた「そぼろ丼」、さっぱり「胸肉酢じめのカルパッチョ」…お酒によく合う逸品料理を、豊富に用意してお待ちしております♪
  • 新丸子駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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横浜市港北区

ごう 大倉山店

一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥
【一串入魂】
毎日職人が一本一本心を込めて仕込み、気持ちを込めて炭火で焼き上げる串焼き。
『ごう』へいらっしゃって下さった皆様へ元気と笑顔をお届けします!
一串一串心を込めて串うちした焼き鳥は、
数量限定★絶品白レバー!!
おすすめメニューで大人気の逸品が表舞台に登場! 
「ごう」のレバーは一味違いますよ!
数量限定なためお急ぎで!
  • 大倉山駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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