武蔵小杉・日吉・綱島で羊肉が楽しめるお店

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武蔵小杉・日吉・綱島で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

武蔵小杉・日吉・綱島エリア

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川崎市中原区

西安餃子房

西安のこだわり料理!
『唐辛子と鶏肉の激辛炒め(980円・税込)』、『手羽先のスパイシー揚げ(530円・税込)』、『羊肉の孜然(クミン)炒め(930円・税込)』など、独特の辛味がやみつきになるメニューを多数ご用意!ぜひご注文ください。
四川風担々麺ほか麺料理が豊富
当店名物の『四川風!担々麺(760円・税込)』や『五目あんかけ焼きそば(790円・税込)』などの王道メニューを中心に、『汁なし担々麺(730円・税込)』や『海鮮白湯麺(730円・税込)』など、全13種類の麺類メニューをご用意しております。
  • 元住吉駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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エリア

神奈川県

こだわり

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