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武蔵小杉・日吉・綱島で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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武蔵小杉・日吉・綱島で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

武蔵小杉・日吉・綱島エリア

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地元食材をたっぷり使った和ビストロ
和と洋の要素を組み合わせた臥薪本店の『和ビストロ』のイメージを継承。旬ものや地元神奈川県産など、素材にも当店はこだわりました。まずは、一番のこだわり食材“魚”からご紹介。毎日、朝漁れ鮮魚を小田原、早川港より入荷。季節ならではの新鮮な地魚は格別。時には絶品の珍魚に出会えることもございます◎
名物の地魚刺身と素材を活かした逸品
臥薪 武蔵小杉店は、素材の持ち味を活かした逸品の数々をご提供いたします!中でも名物料理と言えば、こだわりの鮮魚を使ったお刺身!旬の地魚を使っておりますので、日や時期によって内容が異なるのも楽しみの一つ。肉厚でプリプリの絶品です◎
  • 武蔵小杉駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 年中無休

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◆各種宴会に◎飲み放題付コース
当店では各種宴会にピッタリな飲み放題付のコースもご用意◎人気メニュー「お造り盛り合わせ」「野菜肉巻き天婦羅」「アンガス牛もも(めがね)肉ステーキ 」などを盛り込んだ前菜からデザートまでお楽しみいただけるコストパフォーマンスの良い内容となっております!ぜひ一度お召し上がりください。
◆豊富なドリンクとともに皆で乾杯♪
料理をさらに美味しく味わっていただけるよう、豊富なドリンクをラインナップ!サワーやハイボール、日本酒、焼酎、女性に人気のカクテル、果実酒、ワインなど和・洋酒問わず多彩に取り揃えております◎食後には「京風パフェ 宇治抹茶アイスとわらび餅」などホッとするスイーツもぜひお楽しみください☆
  • 武蔵新城駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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川崎市中原区

サケとサカナ

お子様やご家族でのお祝いに
駅近ですが隠れ家空間の当店。ゆったり寛げるお席でお子様のご入学やご卒業、七五三などのお祝いはいかがでしょうか。
鮮魚魚料理を楽しめる
ランチの懐石料理やディナーの一品料理で魚にこだわっております。当店名物の刺身八寸だけでなくギンダラの西京焼きなど幅広くご用意◎
  • 新丸子駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※1月の店休日 1月15日(火)・28日(月) 予約対応致しますので、お気軽に連絡ください。

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料理長こだわりの創作料理!
わいちの料理はグランドメニュー+料理長の気まぐれで変わるおすすめ料理!

名物のお刺身や炭火焼はもちろん、季節の旬の食材を使ったメニューをご用意しております。
手作りならではの優しいお料理をわいちでどうぞお召し上がりください!
全国各地の地酒取り揃えてます!
日本酒・焼酎は全国各地のものをご用意しております!
店長が厳選した《旨い酒》がずらりと勢ぞろい!

ご来店の際はお客様のお好みに合わせてぴったりなお酒をご提案いたします♪
  • 綱島駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
大人気★地鶏ジンギスカン
シントク地鶏を北海道スタイルで!一度は食べていただきたい定番!卵黄入り特製ダレで地鶏が旨い。「地鶏ジンギスカン(地鶏ももカルビ&むねロース、野菜、卵黄入り特製たれ、薬味)1人前680円(税込)」※2人前よりご注文いただけます。
大人気のラクレットチーズ♪
専用のヒーターでゆっくりと温めてガーリックバターを塗ったパンに、溶け落ちたところを熱々でお召し上がりいただきます!お好みで卓上にあるブラックペッパーをかけても美味です!北海道塚田農場にきたら絶対食べてほしい一品です!!
  • 武蔵小杉駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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川崎市中原区

とり鉄 武蔵小杉店

40名様から貸切OK!
ご宴会に最適な広々とした空間をご用意しております。大人数でのご宴会の際は、40名様から貸切OK!ご宴会・二次会などはもちろん、ちょい飲みなど様々なシーンでご利用ください!
総州紅楽美のたたき岩塩盛り
旨み成分を包み込んだ歯ごたえのある『総州 紅楽美』のたたきです。
岩塩で出来たお皿にお肉をこすりつけ、お好みで薬味と共にお召し上がりください。
  • 武蔵小杉駅 徒歩3分
  • 3,000円

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惚れ込んだ食材で作る逸品料理
店主が惚れ込んだ食材を各地より仕入れ調理している当店。焼き鳥に使用するのは脂のりが良くジューシーな味わいが特徴の鳥取県産大山鶏。自家製ブレンド塩と熟成だれでお召し上がりください。他にも3日間かけてじっくり煮込んだ『静岡おでん』もおすすめ。どれもお酒との相性を考えて生み出した逸品の数々です。
地元密着のリラックスできるお店です
新丸子駅東口より徒歩2分。赤いドアと大きな窓が目印の当店は、窓越しに日本酒の瓶がずらりと並び、入店する前からワクワクできる雰囲気が魅力です!シンプルで落ち着いた空間ですので、お一人様でもリラックスしてお過ごしいただけるのはもちろん、20名様〜28名様までの貸切もOK!お気軽にお問い合わせください。
  • 新丸子駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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毎日1本1本手差しで仕込む串
新鮮な鶏・豚・牛を手差しで仕込み取り揃えております。
人気の串は名物生つくね、白レバー、とろ旨のシロです。是非一度ご賞味下さい。
開放的なテラス席でビールが美味い☆
この季節に最適なテラスカウンター席!日も伸びてきて夕暮れ時に外で飲む酒は美味い!!当店の一押し席♪店内との仕切り窓を全開にしているので厨房越しにお料理を楽しめます。2席しかないのでご予約はお早目に!!
  • 綱島駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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地酒や本格焼酎が全て飲放宴会
地酒や本格焼酎、特別カクテル等店内全ドリンク3h飲放題!当店一番人気のやきとり工房プレミアム宴会コース『焼き鳥5串・モツ鍋 or 工房スペシャル鍋等全9品+3時間飲み放題付:4,500円(税抜)』他、飲み放題付で3000円〜コースあります♪
40〜65名様の貸切ご相談ください!
味のある
  • 武蔵小杉駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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川崎市中原区

とり鉄 武蔵新城店

総州 紅楽美が旨い!
◆総州 紅楽美の黒焼き
きめ細かく歯ごたえのある肉質『総州 紅楽美』を特製の黒鶏油で炙りました。
少しレアな状態で熱々の鉄板に乗せてご提供致します。お好みで九州醤油と柚子胡椒でお召し上がりください。
とり鉄の烏骨鶏!
とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純血種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純血専門の烏骨鶏農園を30年以上も続けています」卵を贅沢に4つも使って焼き上げる出汁巻き玉子。
  • 武蔵新城駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

大吟醸(日本酒)

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