川崎・鶴見で銀鱈が楽しめるお店

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川崎・鶴見で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

川崎・鶴見エリア

条件変更

★接待・会食等に!※貸切等も応相談
シックで落ち着いた雰囲気の4〜6名様までご利用頂ける個室を完備。ゆったりと寛げるソファー席でプライベート感もあります。大切な方との接待や会食をはじめ、お祝いのお食事、誕生会、記念日など様々な用途に最適です。人気のお席の為、ご予約はお早目にお願いいたします.ワンフロア貸切や店舗貸切等も受付しております。
★激レア日本酒の飲み比べも!
有名な蔵元のものから隠れた銘酒まで、それぞれの特色を生かした絶品日本酒をご用意しております。刺身はもちろん、旬の和料理とのハーモニーも絶妙です。乾杯スパークリング日本酒、お燗酒、隠し酒も!★ライン@登録で、限定のレア日本酒の飲み比べセットも楽しめますよ♪
  • 川崎駅 徒歩7分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2021年8月23日〜2021年8月31日)

ネットで予約する

天ぷら×手巻き寿司の新感覚料理
人気の『エビ天巻』は、天ぷらと手巻き寿司を融合させた新しい逸品。赤酢のシャリを使用した、一口サイズの手巻き天丼寿司をリーズナブルなお値段でご提供しております。「うなぎ×クリームチーズ」や、「奈良漬け×脂の乗った魚」など、意外な組み合わせも多数。他では味わえない新しい体験をぜひお試しください。
養殖生本マグロのオリジナル創作料理
当店では、日本酒や焼酎に合う脂の乗った養殖の本マグロを、豊洲のマグロ専用の加工場から直接仕入れております。旨味が凝縮された生の本マグロは、鮮度も風味も抜群!熱々の鉄板でご提供する『鮪スペアリブ鉄板焼き』や、スパイス香る『カカカカカリー煮込み』など、趣向を凝らしたオリジナル創作料理も必食です。
  • 川崎駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

ミニ会席7品5,500円〜ご用意有
ミニ会席 (7品 5,500円)の他、会席 花(12品 6,480円)から会席 雪(11品 10,800円)まで幅広い価格帯の会席コースをご用意しております。接待会食はもちろんのこと、ご家族でのお祝い行事等でもご利用いただけます。是非お気軽にお問い合わせください。
大正ロマンを感じさせる落着いた空間
宴会や法事など大人数でのご宴会に最適な御座敷個室(最大35名様迄)大正浪漫溢れるボックステーブル席(2名様〜4名様迄)等、上質な空間をご用意しております。落ち着いた空間でのご宴席をお考えのお客様は是非ご利用ください。
  • 川崎駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 第1月曜日 第2日曜日 第3月曜日 第4月曜日 第5月曜日
    ※第一、第三、第四月曜日と第二日曜日はお休みとなります。尚、変更の場合有り、お電話でお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

神奈川県

こだわり

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