本厚木・海老名でギアラが楽しめるお店

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本厚木・海老名で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

本厚木・海老名エリア

条件変更

コラーゲン鶏鍋
鶏ガラともみじを8時間以上煮込みぷるぷるコラーゲンを抽出した濃厚なスープ
絶品!鶏のお刺身!
当店自慢の逸品です!厳選した健味鶏のお刺身をご堪能下さい!
臭みが無くヘルシーで鶏本来の味をお楽しみいただけます!

  • 本厚木駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
種類も部位も多彩な焼肉を堪能
ゆらめく炎と香ばしく焼き上がるお肉。カルビにロース、タンなど様々な部位を取り揃えました。食感が自慢のホルモンも種類豊富。牛だけでなくヘルシーな鶏や豚もご用意しております。
パリッとジューシーな自慢の一品
レース状に焼き上げた美しい羽根がパリッと美味しい餃子。一口噛めば肉汁が溢れだします。当店ではバラエティ豊かにご用意しました。定番の「野菜入り焼き餃子」は肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった一品。「揚げ餃子のユーリンソース」などの変わり種もございます。お好みの餃子を見つけてみませんか?
  • 愛甲石田駅 徒歩41分
  • 4,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





本厚木・海老名の最寄り駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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