相模大野・橋本・相模湖で刈穂(日本酒)が楽しめるお店

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相模大野・橋本・相模湖で
刈穂(日本酒)が楽しめるお店

刈穂が飲めるお店

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秋田県を代表する日本酒を製造しているメーカーであるのが刈穂酒造です。創業1913年という歴史ある酒蔵です。 刈穂の酒造りの特徴はいくつかありますが、中でも山廃仕込みという伝統的な仕込みが味の決め手になっています。天然の乳酸菌と酵母によって約60日間の低温発酵を行うことで、多様な味とキメの細かい旨味が発生します。山廃仕込みで作られた日本酒は、料理と相性が良く食材の味を引き立たせてくれます。

相模大野・橋本・相模湖エリア

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絶品!北海道産石臼挽生蕎麦
当店自慢の北海道産石臼挽生蕎麦は、北海道のそば粉を丹念に石臼で挽きました。和食一筋の料理長がこだわった一品です。日本酒と料理を楽しんだ後の〆にいただくのが三間堂の贅沢な楽しみ方です。ぜひ蕎麦本来の美味しさをご堪能ください。
和食によく合う厳選された地酒や焼酎
当店自慢の蕎麦やおでんはもちろんのこと、お刺身や卓上炙りなど、和食一筋の料理長こだわりの料理によく合う厳選された地酒をはじめ、焼酎や梅酒など豊富に取り揃えております。新潟県の『八海山 特別本醸造』や秋田県の『まんさくの花 吟丸 純米吟醸【秋田】』など全国から選りすぐった人気の銘柄をお楽しみください。
  • 橋本駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※4/20〜当面休業致します。新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、誠に勝手ながら当面の間休業いたします。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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エリア

神奈川県

こだわり

刈穂(日本酒)

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