相模大野・橋本・相模湖で天の戸(日本酒)が楽しめるお店

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相模大野・橋本・相模湖で
天の戸(日本酒)が楽しめるお店

天の戸が飲めるお店

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天の戸は、発酵の経緯から偶発的に誕生した辛口の日本酒を、試しに限定販売してみたところ非常に好評で、あの酒が欲しいと、多くの店が望んだ結果その翌年からレギュラーとして商品化されたお酒です。 淡麗辛口ではない飲みごたえのある辛口酒を目標に、杜氏が一番慣れた「美山錦 55%精米」で本腰を入れて造った辛口純米酒です。 真っ黒のラベルからして強烈に辛いお酒をイメージしてしまいますが、口当たりは思ったほどキツイ感じではなく、味わい豊かな純米酒です。

相模大野・橋本・相模湖エリア

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相模原市南区

ほり井

揚げたてをカウンターで食すのは絶品
油は太白油という生のごまから搾ったものを用い、食材は旬の野菜とその日仕入れた魚えお使って、主人が一品ずつ丁寧に揚げたの天麩羅、御堪能下さい。
  • 相模大野駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

天の戸(日本酒)

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