相模大野・橋本・相模湖で北雪(日本酒)が楽しめるお店

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相模大野・橋本・相模湖で
北雪(日本酒)が楽しめるお店

北雪が飲めるお店

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北雪は新潟県の佐渡の日本酒です。島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦をなんと35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸酒をはじめ、様々な種類の日本酒を作っています。 この大吟醸酒は佐渡の日本酒 北雪 の名を一躍世界に知らしめた、金字塔とも言える名品。特別な日のお酒として、また、ご贈答品やギフトなど、どのようなシチュエーションにもお勧めできる日本酒です。 北雪酒造が醸す大吟醸ならではのデリシャスな香り、繊細な味、軽い後口です。

相模大野・橋本・相模湖エリア

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こだわりの日本酒
店主が自ら地方の酒蔵まで足を運んで集めたものや、その時期にしか手に入らない旬のもの、限定もの。あまり知られていないお酒がほとんどですが、絶対に気に入る日本酒があると思います。普段呑まないけど興味のある方、呑ん兵衛の方まで幅広くお待ちしております!
市場直送の鮮魚!
八王子にある北野市場に構える魚屋のゆーじさんが毎日届けてくれる鮮魚の数々を新鮮な状態での提供はもちろんのこと、新しい食べ方を日々研究中。漬け、熟成、薬味ナドナド当店ならではの食べ方をお楽しみ下さい
  • 橋本駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

相模原市南区

ほり井

揚げたてをカウンターで食すのは絶品
油は太白油という生のごまから搾ったものを用い、食材は旬の野菜とその日仕入れた魚えお使って、主人が一品ずつ丁寧に揚げたの天麩羅、御堪能下さい。
  • 相模大野駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





相模大野・橋本・相模湖の最寄り駅
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エリア

神奈川県

こだわり

北雪(日本酒)

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