立川・八王子・青梅でカラスミが楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

立川・八王子・青梅エリア

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昭島市

La Faro

落ち着いた雰囲気の隠れ家イタリアン
中神の郊外、童話の世界から抜け出たような可愛らしい佇まいの一軒家。爽やかな緑が揺れるエントランスから、雰囲気にもこだわった店内。カジュアルなパーティーやお誕生日などの記念日にもご利用頂けます。
テイクアウトやってます!
店内にてお待ち頂ければお料理を(一部商品を除く)お持ち帰りいただけます。又、ぐるなびのメニューをご覧頂き、お電話にてご注文頂ければご指定のお時間に(混み具合によってお時間がずれる場合もございます)にお作りしておく事も出来ますので是非ご利用下さい。
  • 中神駅 徒歩15分
  • 2,500円
  • 毎週火・水曜日
    年末年始(2020年12月29日〜2021年1月3日)

ネットで予約する

150分飲み放題付きのお得なコース
150分の飲み放題が付いたお得なコースは5000円からご用意しております。炭火を使用した昔ながらの調理法「原始焼」でじっくり焼き上げる魚介はふっくら仕上がります。また、記念日や接待などにオススメな特上ののどぐろやキンキが味わえる全10品 7000円の杉玉コースもご用意しております。
全国から厳選されたこだわりの銘酒
獺祭や田酒など全国から選び抜いた選りすぐりの逸品を多数ご用意しております。お好みのお料理とお酒の組み合わせを探してみるのもお楽しみのひとつ。酒器にもこだわりがあり口当たりや香りの伝わり方が微かに変わる愉しみもございます。
  • 立川駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
Ekissオリジナル 自家製生パスタ
EKISSではパスタフレスカ(生パスタ)専用小麦粉 「ファリーナ ダ サローネ」を使用した生パスタを使用!食べられるお店は都内でもごくわずかです。オレキエッテ・ブッカティーニ・リングイネ・スパゲッティ・フィットチーネなど、ご要望に合わせてお客様の食べたいパスタにカスタマイズしますのでお気軽にお声かけください。
季節や週で変わる日本酒・ワイン
当店では産地にこだわらず、イタリアンに合う日本酒やワインをオーナーが厳選して仕入れています。その数、日本酒12種類以上、ワイン10種類以上の豊富な品揃え!季節や週ごとに変わるメニューも用意しております。当店のイタリアンとの甘美なマリアージュをお楽しみください。ワインのご相談もお気軽にどうぞ。
  • 立川駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

日野市

豊年

毛ガニ 北海道産 活け物!
冷たいカニ食べてませんか?本来 茹でたり焼いたりして食べるカニ、熱々がデフォルトですよ!貴方は解凍されたままの冷たいアジの干物で朝食を食べますか?
  • 百草園駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





立川・八王子・青梅の最寄り駅
  • 立川駅
  • 八王子駅
  • 青梅駅
  • めじろ台駅
  • 羽村駅
  • 河辺駅
  • 牛浜駅
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エリア

東京都

こだわり

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