立川・八王子・青梅で鱈が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

立川・八王子・青梅エリア

条件変更

◆熟成肉×チーズタッカルビ◆
今月の蔵元直送酒を中心に、常時30種類をご用意。特選日本酒・プレミアム焼酎と共に・・。【★名物★〜創作おばんざい◆&男前料理〜】。4つのモチーフ・完全個室 空間でお楽しみ下さい。
◆離れ・別邸情緒・ドア付完全個室◆
〜外れの路地裏 ・秘密の情緒風情〜 プライベート感抜群の【ドア付き完全個室】× カジュアル和食 × 蔵元直送酒を皆様で♪飲み放題付きコース:【3時間〜 :8品・3000円〜】
  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※●【 ★ オープン記念 日 〜 木曜クーポン★ 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全8品 : 2000円〜 飲み放題プラン : 1000円

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【おんじきせんべい汁】黄金伝説1位
『いきなり黄金伝説/グルメ雑誌記者が選ぶ、全国ご当地鍋』(テレビ朝日)にて、
おんじきの「シャモロックせんべい汁」が、ナ、なんとベスト1に輝きました!!
応援下さったお客様、地元青森の皆様、取材スタッフの皆様、本当に有難うございます。また、全国から沢山のお祝いの声を頂きまして本当に感激です。
『 生うにのにぎり寿司』
売切れ御免!おんじき年間ベスト1!
美味しさがこぼれ落ちんばかりにあふれています☆
北国の旬の食材・手料理をご用意して皆様をお待ちしております♪
  • 八王子駅 徒歩3分
  • 4,400円
  • 毎週日曜日

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選りすぐりの厳選食材を贅沢使用
職人の確かな目利きで選りすぐった厳選食材を使用。主役はやはり海の幸。その季節で一番となる産地を選りすぐって仕入れる鮮魚はまさに獲れたてそのもの。また、黒毛和牛などのお肉や季節野菜も特撰ものが届く。
手頃に食べられる名物のすっぽん鍋
当店の名物は歩く漢方薬とも言われる“すっぽん”。豊富なビタミンや必須アミノ酸はもちろん、コラーゲン等の美容に効果的な成分が多く含まれているので男性だけでなく女性にも最適。独自の調理法で臭みが見事に消され、すっぽんのエキスだけが溶け込んだ極上スープは「すっぽんならむら山」と言わしめる逸品。
  • 八王子駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※8/14〜8/19迄お休みを頂きます。

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おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 熊川駅 徒歩8分
  • 820円

立川市

ラ・クローヌ

専用サーバーからクラフト10種類!
クラフトビールの樽生が全10種類で圧巻のタップ数です!ベルギー生ビール・国内クラフト生・スコットランドクラフト生ビール他、ボトルビールもベルギビール中心に約70種取り揃えております!ベルギーの大瓶ビールも充実のラインナップ!初めて飲む方や飲み比べしたいなどお気軽にお問い合わせください。
厳選素材を【目の前で】豪快調理!
厳選素材をカウンター前に設置した「巨大鉄板」で豪快調理!神戸牛は自らセリに参加して吟味した当社一頭買いの神戸牛です。今や世界のKOBE BEEF!その他にも米国産のブラックアンガス牛肩ロースステーキや牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなどこだわり肉料理を多数ご用意◎
  • 立川駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始等

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ゲストをもてなす特別なひとときに
店主がこだわり抜いた店内は、様々なシーンにマッチする特別な空間。個室のご用意が可能ですので、ご接待やご会食などのビジネス利用にも最適です。食材からこだわる当店自慢の逸品と美酒銘酒とともに、和やかなご会食のひとときをお過ごしください。
旬食材を味わう贅沢コース
旬の味覚をふんだんに取り入れ献立するコースは5,000円(税抜)〜種類豊富。各コースには季節の炊き込みご飯が付き、鍋コースも年間を通してご提供しております。馴染み深い魚からのど黒などの高級魚まで、ピカイチの腕前でよりすぐった鮮魚を、存分にご堪能いただける内容となっております。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 第1月曜日 第2月曜日 第3火曜日 第4火曜日 第5月曜日
    ※【ランチ】平 日:御予約のお客様のみ(5000円以上のコース料理) 土日祝:通常営業11:30〜15:00(L.o 14:30) * 月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日がお休みとなります

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お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 立川駅 徒歩15分
  • 5,000円

  • 年末年始(2019年12月31日)

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◆チーズガーデン×ミートバンク◆
看板★ 【地養鶏と季節野菜のア・ラ・プランチャ】 。コース:【3時間:8品・2000円〜】
夏フェア★飲み放題:1890円⇒⇒1000円。ラムチョップの香草グリル、
本日の鮮魚のブイヤベースなどバラエティ豊かに♪
★離れ・ラグジュアリー個室空間★
〜外れの路地裏・秘密のビストロBAR〜:
プライベート感抜群の【BOX個室】 × カジュアルビストロ × セレクトワインを皆様で♪
歓・送迎会コース:【2時間30分:7品・3500円〜】
  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※●【 ★ オープン記念クーポン ★ 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全7品 : 2500円〜 飲み放題プラン : 1000円

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夏宴会◆飲み放題付3,980円(税込)〜
名物料理や道産素材が楽しめる宴会コースをご用意致しました!写真は北海道の郷土料理の1つ、チャンチャン焼きがメインの『牛カルビと鮭のチャンチャン焼きコース〈全8品〉2時間飲み放題付き4,500円(税込)』北海道のよつ葉バターが牛肉、鮭にコクをもたらし、素材の旨みを引き立てます。熱々でお召し上がりください!
ハッピーアワー◆対象ドリンク半額
18時までのご注文は対象ドリンクが「何杯でも半額」ハッピーアワー!!生ビール(中)・サワー各種・ハイボール各種が対象です♪0次会や早い時間の飲み会、ちょっと飲みたいときにおすすめです◎
※他サービス・割引券との併用は出来ません※ランチタイム利用不可※詳細はコースページをご確認下さい
  • 立川駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 年中無休

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おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 高幡不動駅 徒歩1分
  • 820円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





立川・八王子・青梅の最寄り駅
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東京都

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